朱之文 居家瘦减肥：不吃油对瘦身更有效？很多人都弄错了( 二 )
2.橄榄油、山茶油等贵的油比普通油更好？
从成分来说并没有更好 。
其实橄榄油、山茶油的饱和脂肪酸含量虽然较低 ， 但多不饱和脂肪酸含量也并没有很高 ， 甚至还不如平民的葵花籽油呢！
植物油并不是越贵越高 ， 食用的时候只要做到多样化就行 。
3.一天用多少油合适？
按照中国居民膳食指南的推荐 ， 我们每人每天吃25-30克的油是最适合的 。
25~30克是什么概念呢？就是家用的老式瓷勺子（长12.6cm ， 宽4.6cm） ， 2~3勺就差不多了 。
4.日常烹调用油有何建议？
不同种类的油换着吃 。
不同油料作物制成的油 ， 营养成分是不一样的 ， 主要成分脂肪酸的含量占比也不同 。
经常更换食用油的品种 ， 能够更全面地满足人体对营养的需要 。
5.尽量在3个月内吃完一桶油
如果长时间不吃完 ， 里面就充斥着大量的过氧化物 ， 即我们常说的自由基 ， 吃了之后 ， 可能会加速机体衰老 ， 甚至诱发癌症 。
因此买油尽量要选择小罐装的 。
大部分人都觉得 ， 减肥就是不能碰一点油 。 这完全是个误解 。
有适量的、有益的油脂 ， 无论对健康还是促代谢都是有好处的 。
用油的时候 ， 控制好量 ， 每道菜少放点 ， 并且多种油换着吃 。 科学用油 ， 可以为减肥助力 。
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