当然能油炸了，超级喜欢炸汤圆 ， 虽然有点油，但是那种外脆内软的口感，在家上融化了的馅料 ， 一口咬下去，简直幸福找不到北了 。
炸汤圆之前一定要先将汤圆解冻，或者煮熟凉凉，然后可以裹上面包屑口感会更好 。
另外虽然南北方都吃汤圆 ， 北方还有一种元宵，两者很像，不过汤圆一般水煮有汤，元宵则是蒸的 。
我个人偏爱元宵 ， 油炸更好吃，因为元宵的外皮会比汤圆更有嚼劲 。当然汤圆一年四季都有，元宵可真就是只有节日附近才会有元宵，而且相比汤圆五花八门的馅料 ， 元宵这要精简很多，基本上就是五仁，什锦 ， 黑芝麻，花生几种了 。
今天是正月十三，过两天就是元宵节了 ， 作为一个团圆的节日，我的家乡家家户户都会吃一样 美食 叫做――汤圆（元宵），我们对于汤圆的传统印象都是水开以后 ， 煮汤圆，汤圆浮起就能吃了，可以搭配以酒酿、枸杞、蛋花等制作出层次口感更为丰富的水煮汤圆 。anyway，它是水煮的 。
其实，汤圆真的是可以油炸的，而且浙江温州一带还有一种名小吃叫做 油汤圆，就是以汤圆煎炸而成，特别之处在于 ， 增加了 熬制红糖汁 的步骤，让其口感更为丰富 。今天，我会把这款传统小吃油汤圆做法分享给大家 ， 喜欢的伙伴做起来，换个姿势吃汤圆吧！
水磨糯米粉：150g
温开水：120g
植物油：少量
开水：300g
红糖：30g
黑芝麻：适量
制作过程：
1、糯米粉与温开水合成软硬适中的面团 。（水分次加入，根据糯米粉的吸水量来调节水的用量）
2、取6g为一个剂子 ， 搓圆微微压扁 。
3、平底锅放入适量植物油，中小火油微热以后放入汤圆生胚煎炸至两面微黄即可 。注意摆放注意空隙，以免粘在一起 。
4、放入开水，水量基本没过汤圆 。
5、加入适量红糖 ， 加热至完全融化，收汁至原来的1/3左右即可出锅 。
6、起锅前撒适量芝麻，拌匀即可享用 。
这款美味又简单的温州小吃“ 油汤圆 ”就做好了 ， 喜欢的伙伴做起来，和家人一起享受美味吧！
1、如果是速冻汤圆不用解冻，可以直接从第3步开始制作哟 。
2、除了制作成油汤圆这样的美味特色小吃，家庭制作油炸汤圆，还有更快手的方法，速冻汤圆不用解冻，在蛋液里滚一滚 ， 再裹上面包糠或者白芝麻 ， 油烧热以后，把汤圆放在油里浸炸，等汤圆浮上来就可以称出来控油食用咯 。
伙伴们，你的家乡还有什么汤圆的独特吃法呢？欢迎在评论区分享你的独家 美食 心得！
提前祝大家元宵节快乐，阖家幸福安康！
汤圆能油炸吗？
答案是当然可以啦！
其实汤圆的种类非常多，北方人爱吃元宵，南方则爱吃汤圆，虽然两者都是用糯米再加馅料制作而成的，但是它们在制作过程上还是有些细小差别的 。元宵喜欢在馅料外面一层层地裹上糯米粉，汤圆喜欢先制作好外皮再包上馅料 。
不过无论是汤圆还是元宵，它们都有“合家团圆”的象征意味，尤其是到了元宵佳节的时候 ， 一家人围坐在一起吃汤圆 ， 话家常，可以说是其乐融融了！
下面给大家分享一下炸汤圆的做法吧~简单又美味一学就会哟~
需准备食材：
糯米粉：100克
开水：70克
糖粉：少许
炸汤圆具体做法：
1.将糯米粉倒入容器中，倒入适量的开水，把面粉揉成面团
2.揉好的面团放置一旁稍醒一会儿，然后分成10克左右的小剂子，再把每个小剂子搓圆
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