方法三：
原材料：速冻麻心汤圆、面包糠
汤圆水煮熟，出锅，在外部包裹面包糠，再放到油锅炸 ， 外皮炸至焦黄即可 。
小贴士：
1、油炸过程中，如果膨胀非常大 ， 需要用牙签戳破几个小孔，让里面的空气出来，不然容易炸开伤到人 。
2、一次不要下太多的汤圆，5、6个差不多，太多的话，会粘连在一起 。
3、尽量用中火，火力太大，会造成外焦内生，不容易熟 。油炸要注意火候！火候！火候！不要太大 。
4、吃的时候，小心烫着嘴！
想吃油炸汤圆 ， 这样做，方便快捷，营养又美味！
首先准备材料：糯米粉200克红糖30克白芝麻30克
糯米粉里加入80°左右的开水，和成光滑不粘手的面团，取20克面团，搓圆，压扁，包入红糖馅，收口捏紧，再搓圆 。
在芝麻里滚一圈 ， 再用手搓几下，防止炸的时候芝麻掉下来 。
锅里放油 ， 下入麻球小火炸制，不停的用铲子推动麻球 ， 分钟粘连，炸至麻球裂开，膨胀 ， 表皮酥脆即可起锅 。
外脆里软，香酥可口的炸汤圆就做好了！
油炸汤圆当然可以，每年元宵节吃水煮汤圆太枯燥了，来点新花样增添一点乐趣与新鲜感是很不错的选择哦 。下面壹周君就来讲一讲油炸汤圆的方法 。
对于皮薄个头小的汤圆，可以直接入锅油炸，不用先用水煮熟或是蒸熟 。油炸出锅的汤圆外皮酥脆，内心依旧软糯可口 ， 尤其是咬一口，里面的馅料会喷涌而出，有一种爆浆的感觉 。壹周君家里已经有一段时间都是将油炸汤圆代替水煮汤圆了 。
对于大个的汤圆 ， 由于它的外皮较厚，所以要事先在锅里经过或蒸或煮这一工序，蒸熟之后再入油锅煎炸片刻即可 。
说到这里，壹周君有一点要温馨提示大家，那就是煮过的汤圆要用漏斗沥干再入油锅，不然带着水分入油锅很容易溅起油滴 ， 容易误伤皮肤 。
除去简单的油炸方法，还有蘸着面包糠油炸的方法 。事先在市场里买一点面包糠，然后将汤圆蒸熟或是煮熟，之后趁着它的外皮还是浓稠状的时候蘸上满满的面包糠，蘸好之后就可以入油锅煎炸了 。煎炸的时候要对汤圆温柔一点，一不小心戳破皮就不好了 。
炸好的汤圆外皮除了酥脆之外多了几分松软口感 ， 咬一口在嘴里，口感是多层次的 ， 起初是松脆，再之后是软糯，最后是绵密细腻 。壹周君最喜欢的吃法就是让油炸出锅的汤圆冷却，然后一整颗吞进嘴里 ， 感受浆汁爆满嘴巴，满口溢香 。
眼看元宵节就要来临了，大家这次便可采用全新的汤圆吃法，来为元宵节增添一点乐趣 。在壹周君看来 ， 油炸汤圆有两种馅料最好吃，这两种馅料也是最经典的，一个是芝麻馅，另一个是花生馅，这两种馅料不甜腻，味道刚刚好 。
汤圆可以油炸 ， 地瓜也可以油炸哦，想必去饭店都会给宝宝点一盘既营养 健康 又经典美味的黄金地瓜小丸子吧！其实在家也可以很快做出饭店里的地瓜小丸子哦！
做地瓜丸子用的是中筋面粉和富硒小蜜薯，口感紧实而不油腻，空口吃也很美味 。在饭店里黄金地瓜丸可是很受欢迎的一道 美食 呢~宝妈们在家里也可以做起来哦！
富硒地瓜／4009
面粉／120g
食用油／适量
地瓜去皮切块
上蒸锅蒸熟，需要中火 ， 13分钟即可蒸熟
切片蒸熟的地瓜需要把它搅拌成泥，这里我用到了料理机
不需要加一点水，直接倒入料理机中，几分钟即可
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