要改变这种情况，首先不要早晨空腹喝牛奶 ， 而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收 。
牛奶有催眠镇静作用 ，
早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间 ， 喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶 。
常喝牛奶的好处 第一，牛奶对人体有镇静安神作用 。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用 。第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈 。牛奶还有抗胃癌功能 。第三，牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变 。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以 ， 常喝牛奶或酸奶有防癌作用 。第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育 。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖 。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分 。所以，牛奶能促进智力发育 。第五，少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育 。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（经1年的试验）体重和身高增长近1倍 。第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老 ， 延年益寿 。据最新研究成果：牛奶中有一种生物活性物质，即SOD 。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿 。此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能 。
因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用 ， 特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠 ， 并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶，有利于人们的休息和睡眠 。
睡前喝牛奶还有利于人体对钙的吸收利用 。晚餐摄入的钙 ， 睡前大部分被人体吸收利用 。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进 ， 激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中 ， 以维持血钙的稳定平衡 。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一 。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收 ， 整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好 。
1,早晨喝牛奶能提高记忆力 ， 增强免疫力，补充钙质，还可以美容养颜 。牛奶对身体的好处比较多 ， 含有大量营养物质，所以很多人早上吃饭时会有喝牛奶的习惯 。
2,经常喝牛奶能给机体提供较多的营养，起到强健身体的作用 。牛奶里面含有优质蛋白和部分微量元素，经常服用能提高人的记忆力 。
3,早上喝一杯热牛奶能舒缓紧张，还可以缓解腹部疼痛 ， 提高身体的免疫能力和抗病力 。牛奶里面含有的钙元素比较多，对于缺钙引起疾病的患者可通过服用牛奶补充身体的钙 。
4,青少年早上喝牛奶可促进骨骼发育，老年人服用牛奶能够预防骨质疏松 。牛奶里面含有的矿物质和维生素较多，可起到滋润皮肤、美容养颜的作用 。
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