吃螃蟹可以喝橙汁吗,橙汁能不能和海蟹同时吃？( 四 ) _生活百科

1、水果汁中含有维他命C，它具备较强的氧化性，可以把五价砷转变成三价砷，也就是毒药，毒副作用极强。而因为如今的海货环境污染比较严重，他们多带有五价砷元素，也因而，海货水果汁=毒药的叫法传播开来。
2、但只谈毒副作用，不谈使用量的叫法都较为耍无赖！
3、一般来说，当毒药使用量做到60mg，就归属于风险范畴内，超出100mg则有致命性的风险。而依照在我国国家行业标准GB2762-2005，虾蟹类无机物砷的限制是0.5mg/Kg生物量，换句话说，假如要做到60mg的风险使用量，最少要吃进120Kg的海货。
4、即便海货的环境污染十分比较严重，做到限制的100倍――50mg/Kg生物量，其进餐量还要做到1.2Kg，而且我们还要另外喝下很多的水果汁…这一标值早已超出一般人的胃容积了，要是我的错而为，基本是没法做到的…
5、但是，有时我们会碰到身体不舒服等原因，需要大使用量地补充维他命C，在这类状况下，以便身心健康，还是尽可能不碰海货为宜。不然假如长期性摄取带有砷的海产品，其内毒素也会渐渐地积累，造成漫性砒霜中毒。
6、因此给大伙儿的建议是，平常吃海产品还是应当适当，而且最好是与蔬菜水果、杂粮配搭进餐，因他们能够推动人体排出来重金属超标，缓解环境污染海货对人体的损害。
螃蟹是寒性食物，吃螃蟹的时候最好喝一点儿黄酒，或是配一点姜茶饮用。一般来说吃完螃蟹时是不能喝橙汁之类的饮料的，这种情况下有可能会导致砷化物堆积，从而不利于身体的健康。而且有可能会破坏橙汁中的维生素c，不利于营养价值的吸收。如果已经这么吃了，建议可以通过大量饮水的方式加速自身的新陈代谢。从而能够最大限度的把自身体内的毒害性物质快速的排出体外，以降低这种物质对身体的损伤。

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4、为什么吃螃蟹时不能喝橙汁?吃螃蟹时是能喝橙汁的。
有的人觉得橙汁中含有大量的维生素C，螃蟹中可能含有砷类化合物，两者若是一起吃，这两种物质就会起反应，产生砒霜，对人体有害。
螃蟹和橙汁一起吃是不用担心的，螃蟹本身没有砷化物，所以只要你到正规渠道购买无污染的螃蟹就好。就算买到的螃蟹是含有砷化物的，除非大量地吃，一般的量是不会产生问题的。
螃蟹本身是不含砷化物的，但是如果螃蟹生活的水环境遭到污染，螃蟹里面就会有五价的砷，这种砷是没有毒性的，但是遇到维生素C就会被还原成三价的砷，这种砷是有毒的，会威胁健康。但是得在两者都大量食用的前提下。
扩展资料
江苏省理化测试中心的专家表示，根据实验，我们至少可以判断，维生素C对于五价砷与三价砷的转化，几乎是不起作用的，即使有作用，也只是抗干扰的掩蔽剂作用。而实验结果显示，盐酸反而对于砷的转化有很大作用，酸浓度越大，转化率越高。
【吃螃蟹可以喝橙汁吗,橙汁能不能和海蟹同时吃？】但人体胃里的盐酸浓度只有0.3%，远远达不到转化所需浓度，在这个浓度下，转化率也很低。所以，网络传言中，维生素C不能和虾蟹同食这种说法，是不成立的。
参考资料来源凤凰网-吃螃蟹喝橙汁，真没什么事