了解完电磁炉特殊的加热方式，我们大概就能明白为什么金属器皿不能用于微波加热了 。
首先，最重要的原因就是微波不能穿透金属 ， 所以使用金属器皿并不能达到加热食物的目的 。另外，金属还会反射微波，损坏微波管，甚至导致起火、爆炸 。再者 ， 虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃 ， 但是当微波撞击金属时，使金属中的电子和其它电子碰撞，分子剧烈震动产生火花，甚至会使金属餐具自燃 。
那么如果你要使用微波炉加热食物，最好选择什么器皿呢？
根据科学家建议，烧制而成，稳定性高、耐热性好的陶瓷制品是进微波炉的首选 。
其次可以选择耐热玻璃制品 ， 玻璃的成分主要是硅酸盐 ， 耐酸、耐碱、化学稳定性好、无毒无味 。
最后，一般的塑料制品不建议放进微波炉，只有PP材质的塑料餐具才可以放进微波炉加热 。
金属是导体 。电磁学告诉我们导体会产生电磁屏蔽，因此金属容器内的物体由于感受不到电磁波不能被加热，或是加热效率大大降低 。事实上 ， 金属在交变电磁场的作用下还会产生涡流 。涡流会产生大量热量 。原本应该加热食物的热量会被用来加热金属 。很多人发现放进微波炉后的金属容器会特别烫，就是这个原因 。导体在屏蔽微波炉产生的电磁场时电荷会在导体表面重新分布，从而产生电势差 。如果电势差足够大的话可能会击穿空气产生电弧，连接金属容器和其他金属导体（往往是微波炉的内壁） 。这个电弧可能会击坏微波炉内壁，或是损坏微波炉中的磁控管等其他电子零部件 。事实上，大量电磁波不能被食物吸收在微波炉内反射 。如果反射电磁波能量足够高的话也可能会损坏微波炉 。另外电磁学还告诉我们放电能力和物体的曲率正相关，“弯曲的越厉害”的物体越容易放电 。诸如勺子这样弯曲处曲率很大的物体，很容易产生电火花 。总而言之尽可能不要放金属物品在微波炉中 。
不可以用微波炉加热用铝箔、锡箔包裹的食物 。特别要注意很多纸盒装的饮料内壁实际上有一层铝箔的 ， 不可以用微波炉加热 。但如果有少量铝箔且铝箔没有覆盖食物的话 ， 应该是没问题的 。有些烹饪方法会利用金属降低加热效率的性质，利用少量铝箔包裹鸡翅尖，减少水分蒸发 。
微波炉虽然方便，但任何事物都有好和坏的两面性，在微波炉带来方便的同时，用起来也并非绝对安全，所以为了家庭的安全，要切记金属器皿不能放入微波炉 。很多器皿都能用于微波炉烹饪 ， 如陶瓷盘、陶瓷碗等 。
您好：
不是说不能加热 ， 是金属物体是微波无法穿透的，所以用金属器具装的饭菜进去加热会很低效率
微波炉当然不能用这个微博金属加热的，因为金属能够吸收不吸收微波，从而造成局部受热不均，然后着火 唉
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3、微波炉为何不能加热金属?现在很多上班族喜欢带着饭去上班，因为自己做的饭既干净又便宜，那么他们一般早上带着去上班，在中午的时候吃 ， 这个时候饭就会凉了 ， 于是 ， 公司的微波炉派上了用场 。很多微波炉的使用说明上都有一条，不能把金属器皿放在微波炉里加热 。那么这是为什么呢？
首先我们来看看微波炉是怎么加热的 。微波炉加热是通过微波激发食物内部的水分子自振，让水分子运动加速来加热的 。所以，微波炉加热的原理是食物本身吸收微波并且能把它转换成热能 。
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