薏米粥的功效与作用禁忌，我们都知道日常喝一些薏米粥 ， 对人们的身体健康是很有好处的 。而薏米粥具有美白补水、消肿去湿、治脚气等效用，但人们在吃一些食物之前是需要了解其效用和禁忌的，下面是关于薏米粥的功效与作用禁忌相关介绍，希望对大家有帮助！
薏米粥的功效与作用禁忌1
薏米红豆粥的功效与作用
红豆、薏米都是排毒圣品 ， 赤小豆味甘、酸，性平、无毒 。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝 。铜等矿物质 。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿 。
薏米和红豆的“消肿”作用 。不要以为肿就是水肿 。现在的今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿 ， 叫做体态臃肿 。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药 。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝 。
薏米和红豆能增强肾功能 ， 并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用 ， 其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗 。
薏米红豆做成粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用 。能当饭吃 ， 是祛湿健脾的佳品 。
薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用 。使皮肤光滑，减少皱纹 ， 消除色素斑点的功效 。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力 ， 其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果 。
薏米红豆有高纤维低脂肪的.特点 ， 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药 。
不适合服用薏米红豆粥的人群
1、汗少还有便秘的患者最好不要大量服用这道食谱 ， 否则容易加重病情 。
2、薏米中含有的糖类黏性比较高，所以如果吃太多容易出现消化不良的情况 。所以建议，消化系统不是很好的人群或者是消化能力比较弱的人最好少吃或者是不吃 。
3、薏米虽然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用 ， 但是他仍旧是属于一种保健食品，而不能够作为一种药品 。所以 ， 如果身体出现了高血脂的情况，建议最好能够立即到医院进行检查治疗，而不能够自己服用薏米红豆粥，这样对于身体健康并没有好处 。
4、薏米性凉，所以服用之后会令身体出现冷虚的情况 。建议体质虚寒的人群最好不要长期服用 ， 而且怀孕期间的女性以及月经期间的女性也最好不要服用 。
薏米红豆粥的做法
将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时) 。
泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开 。
红枣和龙眼肉洗净备用 。
等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉 。
转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用 。
薏米粥的功效与作用禁忌2
薏米粥适合每天吃吗
薏米粥能够美容纤体，有些女性几乎天天吃 。但是薏米粥适合每天吃吗？虽然薏米粥是营养养生粥 ， 而且有美容纤体的功效，但是薏米粥也有一定食用禁忌 ， 而且薏米味甘性寒，不宜长期食用，所以薏米粥不适合每天吃，而且吃薏米粥要注意薏米粥的食用禁忌，才能充分发挥薏米粥的营养功效 。
1、薏米粥不宜多吃 。薏米虽然有开胃健脾的功效，但是薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，不宜多吃也不可空腹食用 ， 这样容易产生腹泻腹痛，尤其是有严重消化功能不良的人 。
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