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微波炉做蛋糕的方法,微波炉做蛋糕的方法步骤( 六 )

生活百科小知识


1、孕妇多吃甜食容易导致骨质疏松骨质疏松症对于胎儿的影响尤为严重，要提请准妈妈们格外注意 。
2、孕妇多吃甜食易增加患糖尿病概率女性在怀孕后的身体会发生很大变化 ， 自身的调节能力减弱 。而孕期糖尿病不但危害孕妇本人的健康，还会危及胎儿的健康 。
所以孕妇在食用蛋糕的时候，一定要记住控制食量，为了肚子里面宝宝的健康，迫不得已也要适当放弃美食 。
微波炉做蛋糕的注意事项
1、选择新鲜的鸡蛋
在购买鸡蛋时要挑选蛋壳完整，表面粗糙的蛋较新鲜，若将蛋置于冰箱冷藏，应该在烹调前先将蛋取出置于室温下再行应用，制作蛋糕时若是须将蛋黄与蛋白分离一定要分的非常干净，若是蛋白中夹有蛋黄则蛋白就打不发 。
2、蛋白的打法
蛋白要打得好一定用要干净的容器最好是不锈钢制的打蛋盆 ， 容器中不能沾油，不能有水及蛋白中不能夹有蛋黄
3、秤量要精确
作西点时秤量是很重要的一定要量的非常精确，因为这可是烘焙成功的第一步 。
4、面粉的使用
所有的粉类使用前都应先以筛子过筛，将面粉置于筛网上，一手持筛网，一手在边上轻轻拍打使面粉由空中飘落入钢盆中 。
5、奶油的打法
冰冻的.奶油的打法：冰冻的奶油是无法制作蛋糕的，所以在使用前必须事先将它放在室温下使其软化到用手指轻压奶油即会凹陷的程度即可 。
鲜奶油的打法：最好是使用铝箔包装或是桶装的液态鲜奶油来制作，虽然金属罐装的鲜奶油使用上较方便 ， 但是在售价上不仅较贵且质地也较粗，并不适合拿来做涂抹 ， 鲜奶油使用前须要先摇几下或用筷子拌一下，再用电动搅拌器打到出现如波浪状的稠度即可 。
微波炉做的蛋糕热量高吗
微波炉做的蛋糕热量高低要看你使用的材料，因为蛋糕的主要热量是来源于其中的材料的，比如黄油，它的热量和脂肪含量都比较高，但是它是制作蛋糕时不可缺少的材料，另外，为了让蛋糕香甜 ， 我们还会加入糖、奶油或者牛奶，这些材料都会让你自己DIY的蛋糕变成高热量的食物！
想要降低蛋糕的热量，大家可以减少黄油、糖等成分的添加，制作全麦蛋糕是不错的主意，麦片的热量很低，可以做出美味的蛋糕，只要在制作过程中少放些糖就可以了，当然这样可能会降低口感，想要吃低热量的蛋糕就只能这样啦 。
微波炉做的蛋糕能给宝宝吃吗
微波炉做的蛋糕是可以给宝宝吃，这种自制的蛋糕比外面购买的蛋糕更加安全，更加不会有添加剂的烦恼 ， 但是自制的蛋糕也要看看是否容易消化，宝宝的肠胃发育还不是很成熟 ， 如果吃了不容易消化的食物会造成肠胃不适的，因此想要在家DIY蛋糕的妈妈应该学好手艺，注意蛋糕的质地哦，如果蛋糕实在有些硬的话，就不要给宝宝吃了 。
另外，还建议妈妈们在给宝宝制作自制蛋糕时 ， 最好少放一些糖，因为吃糖过多可影响体内脂肪的消耗 ， 造成脂肪堆积，而且吃糖过多还可以影响钙质代谢 ， 这些是不利于宝宝成长的，因此记得要少放些糖哦，也不要让宝宝大量食用蛋糕，大家记住了吗？

微波炉做蛋糕的方法,微波炉做蛋糕的方法步骤

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5、怎样用微波炉做蛋糕微波炉蛋糕做法多样，多用鸡蛋、奶油等材料制作，是家庭制作的好选择 。家中无烤箱，用微波炉做蛋糕 ， 方便，快捷 ， 耗时短，吃着也不会上火 ， 下面来介绍微波炉蛋糕做法：

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