2.木耳菜+牛奶：木耳菜属于弱酸性食物，而牛奶富含丰富的钙、磷等物质，把木耳菜和牛奶一起搭配食用，会影响对钙的吸收 。
3.
木耳菜+酱油：木耳菜和酱油不能搭配在一起吃，炒木耳菜时放酱油，既会影响木耳菜的色泽，同时也会影响食用的口感 。
木耳菜适宜人群:
1.便秘、皮肤发炎患者:木耳菜由于含有维生素D、维生素C、B族维生素和蛋白,具有清热解毒、祛毒、润肠散血等功效 。用于治疗便秘、痢疾、疖子、皮肤炎症等疾病 。
2.高血压患者,老人:发热量低,人体脂肪少,常吃有降血压、益肝、清热凉血、排尿等功效,非常适合老年人服用 。
3.少年儿童:木耳菜中的营养元素成分极为丰富,尤其在原素中钙、铁等成分甚高,除了比荠菜的蛋白质含量稍低外,其它新项目与菜花荠菜略少一些 。木耳菜是补钙补锌的上品,青少年儿童多吃对骨骼生长有好处 。
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