1、豌豆苗什么人不能吃 豌豆苗什么人不能吃
豌豆苗什么人不能吃，我们每个人的体质都是不一样的，所以在一些饮食方面也是有一定的区别的 ， 对一些蔬菜也是选择性的吃，豌豆苗的饮食禁忌，以下分享豌豆苗什么人不能吃 。
豌豆苗什么人不能吃1
豆苗的功效与作用
1：豆苗有很好的美容功效，人们食用豆苗以后可以让晒黑的肌肤快速恢复 ， 让皮肤表层的黑色素淡化，让皮肤重新恢复白皙 。
2：豆苗有提高人体免疫功能的作用，豆苗中有多种营养成分，其中蛋白质的含量最为出色，另外氨基酸和维生素的含量也很高，对增加身体抗病能力与恢复能力作用是特别明显的 ， 因此经常吃豆苗可以让人们的自多免疫功能加强 。
3：防癌和抗癌也是豆苗的重要功效，因为豆苗中的胡萝卜素含量是特别高的，人体吸收这种物质以后可以阻止人体中致癌物质的产生 ， 对预防癌细胞生成有很好的作用，经常食用可以明显降低人类癌症的发病率 。
4：润肠通便也是豆苗的最大功效，这种菜品中有大量的粗纤维，它们进入人体以后可以让大肠蠕支加快，促使大便排出，对清洁肠道作用明显，可以减少肠炎和便秘的发生 。
豌豆在生活中比较常见，但人们熟悉的豌豆都是绿色的，对麻豌豆了解却不多 。麻豌豆是豌豆家族的一个重要品种，它外表为淡黄色，而且有麻点不光滑 。不过它平时也可以和其他豌豆一样用来培育豌豆苗 ， 今天我重点介绍的就是麻豌豆苗的功效与作用 。
麻豌豆苗的功效与作用
1：增强身体抗病能力
【豌豆苗禁忌,豌豆苗什么人不能吃】增强人类身体的抗病能力是麻豌豆苗的重要功效 ， 这种食材中含有丰富的植物蛋白和多种维生素与微量元素，他们被人体吸收以后，能提高人体内免疫细胞的活性，而且能促进免疫球蛋白中，能让人体自身抗病能力明显提高 。
2：预防癌症
平时多吃一些麻豌豆苗还能预防癌症，因为麻豌豆苗中还有大量的胡萝卜素和微量元素硒，这些物质能抑制人体内亚硝胺生成，能减少这种致癌物质对人体细胞的伤害，可以预防细胞癌变，也能减少癌症发生 。
3：清肠排毒润肠通便
麻豌豆苗中还有大量的膳食纤维和植物纤维素，这些物质都能促进肠胃蠕动，而且他们能让朝董卓欲积的毒素吸附在它们表面，可以随大便排出体外，能防止毒素在身体内堆积，经常食用麻豌豆苗既能清肠排毒也能缓解便秘 。
4：保护眼睛
麻豌豆苗对人类的眼睛有明显保护作用，它含有的胡萝卜素和维生素a以及叶黄素和核黄素等营养成分都是人体眼睛正常工作时必需的物质，它们不单可以促进视网膜上视紫质的生成，而且能保护视神经预防视网膜病变，平时适量食用可以预防视力下降，也能缓解眼疲劳 。
凉拌豌豆苗做法，凉拌豌豆苗如何做
凉拌豌豆苗大家吃过没有，夏天吃是非常的爽口的哦，那么
今天就给大家介绍介绍凉拌豌豆苗的’做法：
凉拌豌豆苗原料
豌豆苗300g 。
凉拌豌豆苗辅料
鸡蛋3个 。
凉拌豌豆苗调料：生抽1汤匙、米醋3汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、大蒜几瓣、香油1茶匙、辣椒油1汤匙、白芝麻少许 。
凉拌豌豆苗做法：
1、笨鸡蛋分蛋白蛋黄，分别摊成蛋饼 。然后切丝备用 。
2、把大蒜拍碎切碎，加生抽1汤匙，米醋3汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙 ， 香油1茶匙，辣椒油1汤匙拌匀调成料汁 。
3、可直接浇在豌豆苗和蛋饼丝上 。也可把豌豆苗焯烫一下，在开水中焯烫10秒钟即可 。捞出迅速过凉水，沥干，与蛋饼丝拌匀，然后浇上拌好的料汁，撒白芝麻，拌匀即可 。
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