病变 吃红薯能减肥还是增肥?有什么禁忌?希望你尽早搞清楚,别吃错了
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【病变 吃红薯能减肥还是增肥?有什么禁忌?希望你尽早搞清楚,别吃错了】
红薯在以前可是劳动人民解决温饱的主要食物 , 既顶饱又好吃 。 到了现在 , 人们吃好后开始讲究吃得健康 , 红薯又作为营养价值高的粗粮备受人们青睐 。 还有很多人将红薯制品 , 比如红薯干 , 红薯片 , 红薯条等作为零食 , 解馋来吃 。
此外红薯因为热量低 , 脂肪含量少 , 更是被减肥人士当作减肥主食以助瘦身之用 。 不过也有些人认为红薯富含碳水 , 吃了并不会减肥 , 反而有可能增肥 。 两方立场 , 谁说得对呢?
吃红薯能减肥还是增肥?红薯的脂肪含量是非常少的 , 每百克红薯中只含有0.2克的脂肪 , 而红薯中的膳食纤维含量是很高的 , 膳食纤维高意味着容易产生饱腹感 , 避免吃多 , 而0.2克脂肪对于人体来说很容易就会被消耗掉 , 所以红薯基本上不会给身体带来负担 。
而且红薯当中有很多的营养元素 , 有的元素还可以阻止身体内的糖分转化成脂肪 , 帮助肠胃蠕动 , 加快身体消化 , 从这几方面来看 , 红薯都是具有很好的减肥效果的 。
那么为什么有些人吃了红薯 , 不但没减反而长胖了呢 , 其实这不怪红薯 , 还是得怪自己 , 因为红薯的烹饪方法不对 , 是起不到瘦身的作用的 。
想要减肥 , 最好是吃蒸红薯 。 而加工过的红薯干 , 红薯片 , 红薯条等零食 , 糖分含量高 , 吃多了就会导致脂肪增加 。
还有大家爱吃的拔丝红薯就是靠大量的油脂和糖分才能做得好吃 , 但这样的美食吃多了 , 必定会造成体内脂肪堆积 , 起不到瘦身的效果 。
想要减肥还要注意红薯的吃法 , 红薯最好主食来吃 , 不要加餐形式补充 , 还有就是虽然红薯有减肥功效 , 但也不能吃过量 , 否则也会造成碳水摄入过多 , 超过了自身的热量消耗 , 也是会发胖的 。
红薯虽好 , 食用也是有禁忌的:?1、 腐烂发芽的红薯不能吃
表面长有黑斑 , 腐烂的红薯和发芽的红薯吃了会中毒 , 不能食用 。
2、 生红薯 , 凉红薯不能吃
生红薯中所含淀粉的细胞膜如果没有高温加热的话 , 不容易被破坏 , 这样吃进去就很难被人体消化 , 所以不适合吃 。 而凉红薯吃了会导致胃酸过多 , 引发胃肠不适 , 所以胃酸过多者或是患有胃溃疡的病人不能吃 。
3、 空腹不能吃
红薯当中有少量的多糖存在 , 进入肠胃后会刺激到胃黏膜分泌胃酸 , 如果吃太多 , 会导致胃酸分泌过多 , 造成反酸烧心 , 腹胀等不适 。 而且红薯本身是高碳水食物 , 比较甜 , 空腹下吃了也会增加反流的可能 , 还会在肠道内产生气体 , 增加患上肠胃炎的风险 。
4、 有些疾病的人不能吃
肠胃不好的人 , 因为肠胃功能弱 , 不能很好地吸收红薯的营养 , 所以吃了红薯后容易产生腹疼 , 腹胀 , 反酸 , 放屁等情况 。 腹泻患者和糖尿病人也不适宜吃红薯 , 吃了会加重病情 。
5、 婴幼儿
婴幼儿肠胃发育不全 , 比较薄弱 , 吃多了会破坏娇弱的肠胃系统 , 容易诱发慢性胃炎 。 不过如果孩子有便秘现象 , 可以适当吃点红薯粥起到润肠通便作用 。
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