自发豌豆芽的妙招,自己在家发的豌豆芽可以吃吗自己发豌豆芽怎么发( 三 ) _生活百科

5、9天的时候，纱布已经盖不住了，可以吃了。

文章插图
文章插图
3、怎样让豌豆发芽豌豆是生活中的一种常见豆类食材，它口感清爽，色泽碧绿，十分诱人。豌豆的营养价值很高，含有多种维生素和一些矿物质，另外糖类和烟酸及碳水化合物也是豌豆中最重要的存在，人们食用以后对身体有多种好处，但是平时食用豌豆时也有一些需要注意的地方，如果不注意会对身体不利，下面我就为大家具体说说吃豌豆的好处与坏处都有哪些。

吃豌豆的好处与坏处
1、豌豆能利尿解毒
豌豆这种食材味甘，性质平和，具有和中下气和利尿解毒等多种功效，平时人们食用以后，可以提高肾功能，促进小便生成与排出，对人类的肾炎和身体浮肿等都有很好的治疗功效。另外豌豆还是一种可以解毒的食材，它对人类的各种疮毒都有很好的辅助治疗作用。
2、豌豆能促进大脑发育
豌豆中含有多种氨基酸和一些矿物质，它们能直接作用于人类的大脑，能促进大脑发育，也能提高脑细胞活性，对预防老年痴呆和记忆力下降有一定的好处。豌豆还能祛风除湿，对人类的脚气、脾胃虚弱以及呕吐等多种不良症状都有很好的调理作用。
3、吃豌豆的坏处
平时适量吃些豌豆对身体没有什么坏处，但是切忌不能过量食用，不然会引发腹胀或者腹痛，另外肾功能不全或者严重肾病患者，是不适合吃豌豆的，因为豌豆中蛋白质数量过多，这些患者食用以后，会让肾脏负担加重，对病情恢复不利。
豌豆和水的比例为3/1，放在阳光能晒到的地方，就可以发芽。
豌豆种植的方法：
1、选种：播种前用40%盐水选种，除去上浮不充实的或遭虫害的种子。播种前将种子催芽，当种子露芽时，将种子故在0～2℃的低温中处理15天后再播种。
2、拌种：豌豆用根瘤菌拌种，是增产的有效措施。用根瘤菌拌种后，根瘤增加，茎叶生长旺盛，结荚多，产量高。拌种方法为每亩用根瘤菌10～19克，加水少许与种子拌匀后便可播种。
3、播种：大田播种前施入充分腐热的厩肥、堆肥和一定量的磷、钾肥，尤其是施磷肥增产效果明显，豌豆采用点播，行距10～20厘米，行内株间距5厘米，每穴播2～6粒种子，土壤湿润时覆土5～6厘米。土壤干燥时覆土稍厚些。每亩用种10～15千克。
注意事项
1、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。
2、应用于消渴：豌豆适量，淡煮常吃。

文章插图
文章插图
4、自己发豌豆芽的做法,自己发豌豆芽怎么做准备材料：豌豆、湿毛巾、水。
1，把豌豆清洗干净，用25—30度的水浸泡一天，把豆子完全泡涨。
2 ，泡好的豆子平铺在网筛中。
3，盖上湿毛巾，下面放一个盆，盆底放适量水，水以刚刚触及网筛底部为宜，不要淹到豆子，室温在20度以上，就可以直接室温发芽。
4，两天这样芽就比较长了。
5，四天这样就可以了。
6，把露在网筛外面的根剪掉。
7，就可以把豌豆芽清洗一下了。
食材
豌豆50g
水适量
步骤
1
当年的新豌豆，发芽率高
2
清洗干净用25—30度的水浸泡一天，把豆子完全泡涨
3
泡好的豆子平铺在网筛中