1、榴莲壳上的白瓤怎么吃榴莲壳白瓤也有价值1、煮水
榴莲里的白瓤有清热去火的效果，可将白瓤用清水冲洗之后，切成块状 ， 放置锅中加入适量清水以及少许的食盐进行熬煮，等放凉的时候便能饮用，可以去除人体内的火气，适合体质偏热的人群饮用 。
2、煲汤
榴莲内的白瓤还可以用来煲汤，与肉类搭配，可以熬成瘦肉汤、老鸭汤、猪骨汤等，最常见的便是老母鸡汤，将老母鸡清洗干净后放置锅中，加入所需的食材，用猛火煲20分钟，之后慢火煮1个小时的时间便可饮用 。
3、酒酿
将榴莲内的白瓤取出清洗干净后，加入冷水煮开，小火再煮5分钟左右的时间，去掉里面的白瓤，只需留下汤汁 ， 之后加入适量的酒酿煮开，根据自己的个人口味 ， 可以加入芒果粒、苹果等水果，能够增加食用口感 。
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2、榴莲全身是宝,经常吃榴莲壳对身体有哪些好处?榴莲除了果肉有营养价值以外，还有种子和榴莲壳 ， 都是不可多得的营养物质，可以说它全身都是宝 。
那么 ， 吃榴莲壳对身体有哪些好处呢？
我们一般在买榴莲的时候都不会要榴莲壳，或者买回来只留下果肉，把壳丢了 。其实，很多人不知道榴莲壳也有一定的药用价值，中医认为榴莲壳是一种性温，味甘，无毒的一种食物，具有补血益气 ， 去除畏寒的作用 。如果常用榴莲壳煮汤喝，可以帮助身体补充气血，脸色也会变得越来越红润 。
常用榴莲壳煮汤喝具有活血散寒的作用
中医讲榴莲壳具有滋补作用的食物 ， 可以活血散寒，而女性常用榴莲壳煮水喝，在一定程度上有利于缓解痛经的症状 ， 此外对腹部部受凉的人都能起到很好的作用，能促进体温上升，是寒性体质者的理想滋补食物 。
常用榴莲壳煮汤喝具有清热降火的作用
老话讲 ， 很多食物的营养都在皮里面，虽然有些夸张 ， 但是也有一定的道理的 。我们知道榴莲是滋补性很强的食物 ， 吃多了容易上火 ， 这个时候，我们可以用榴莲壳煮汤喝，就能起到起到清热降火的作用 。
常用榴莲壳煮水喝能有效的去除臭味
榴莲不仅闻起来有一股臭味，就是吃过之后都会感觉嘴里，手上都有一股臭臭的味道，这个时候用榴莲壳煮水喝，可以有效的去除这种臭味，再用煮出来的水洗洗手，手上的臭味也会慢慢消失 。
常用榴莲壳煮汤喝具有补气益血的作用
我们在生活中经常见到一些女孩子气血不足，或者深受大姨妈的困扰，遇到这种情况，不要急，可以用榴莲壳炖鸡汤喝 ， 就能达到补气益血的作用，还可以用于产后妇女修复的滋补食物 。
今天为大家介绍一款榴莲壳煲汤的做法，味道好，简单易学 ， 在家就能做！
榴莲壳煲排骨
食材：排骨一斤，榴莲壳半个，盐适量
方法：①首先我们把榴莲壳上的白瓤用刀割下来，切成小块备用
②再把排骨用沸水氽一下，清洗干净
③然后把切好的榴莲瓤块和排骨一起放进高压锅里，用大火炖，上气后十分钟，再用小火熬20分钟左右
④出锅时加点盐，一款榴莲壳煲排骨汤就好了
榴莲壳除了煮汤喝对身体好之外，还有其它的妙用，一起来看看，用榴莲壳煮水来洗澡可以治皮肤瘙痒，可以养颜美肤 。
方法：我们可以将榴莲的内层白瓤放到大锅里煮水，待水煮开后用纱布过滤，就可以直接用榴莲壳煮的水来泡澡 。用榴莲壳水泡过的身体会散发出幽幽的香味，用榴莲水洗完之后别用清水在冲洗身体了 ， 这样有利于更好的养肤护肤 ， 这是一种很好的天然沐浴剂，因此 ， 下次买了榴莲，最好不要把榴莲壳丢了，物尽其用，何乐不为？
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