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3、哪些家常下饭菜色香味俱全,简单开胃味道香,家人有口福呢?蒜蓉蒸虾食物：新鲜虾200克；水豆腐1块；蒜头40克；姜2片；小香葱1颗；鲜酱油1炒勺；耗油1炒勺；酒酿1炒勺；冷水1炒勺；糖少量；芝麻油少量作法：1、河虾清洗，裁掉白须 ， 用刀在虾背理由直剖至龙虾尾处，把肠泥取下，并且在腹腔剪几刀，将腹部的筋弄断，这样操作之后 ， 蒸出来的河虾才算是直的2、蒜头切割成蒜末，姜片切碎 ， 小葱弄成葱段预留3、全部调味品（鲜酱油、耗油、酒酿、冷水、糖、芝麻油）加蒜末、生姜沫混和成料汁预留4、水豆腐切割成大面积铺平在蒸盘底端，浇上一些蒜蓉辣酱汁 ， 进水滚的锅中先蒸2、3分钟左右5、把做好的河虾一只只整齐地铺平在水豆腐以上，浇上蒜蓉辣酱汁，放进水滚的锅中走红蒸5min6、把1炒勺油烧沸持续高温，取下蒸好的河虾上洒葱段，呛油，就大功告成 。
双椒炒木耳食物：黑木耳，辣椒，尖椒，葱蒜，白砂糖，耗油，生抽酱油，盐，味精 。最先木耳泡温开水半小时切细条，青椒切丝，尖椒切成丝，葱段，姜 ， 大蒜 。作法1、提前准备炒菜锅一勺的植物油，油烧放葱蒜，煸炒香 ， 放黑木耳，放炒一分钟，放辣椒，尖椒，放白砂糖，五香粉，耗油 ， 盐，生抽酱油，味精，使朝天椒半世起锅就可以 。
鸡翅软嫩又没有鸡毛味的做法,先焯水:冷水,放入姜片和料酒,放入鸡翅,煮沸即可 。然后再次清洗干净,沥干水 。锅内倒入油,烧七成热,将鸡翅放入,中小火将两面煎至金黄 。
凉拌黑腐竹，蒜泥，菠菜，蒜蓉，西兰花，这些都是非常不错的家常菜，营养价值高，而且制作也比较简单，老少皆宜
牛肉炒小藕，双椒炒牛肚，油焖大虾，白萝卜炖牛肉，都色香味俱全，越吃越想的下饭菜 。
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4、香味十足,营养丰富,做法简单,鲜香可口又下饭的几道家常菜有哪些?葱烧啤酒虾食物：虾、啤洒、葱、姜、蒜、生抽酱油适当、白胡椒粉适当、米酒、麻椒、老冰糖适当作法:1、虾去裁掉虾须去除虾线洗干净后用米酒、白胡椒粉、盐翻拌腌渍五到十分钟 。2、葱根切条，蒜切硬粒、生姜切成片、葱叶一半切葱花另外一半挽成葱结 。3、凉锅加点油 ， 油烧七八分热下葱姜蒜爆香 ， 倒进虾煸炒掉色,添加麻椒和生抽煸炒一会儿 。4、倒进啤洒，添加老冰糖和葱结盖上火烧三分钟上下 。加盟调味品和葱段翻匀，熄火,摆盘 。
蒜末剁椒蒸水豆腐食物：水豆腐500g、剁辣椒30g、油、耗油10g、味精、大蒜瓣、生抽酱油10g、京葱作法：1、备好全部食材 。水豆腐切成小块沸水焯烫沥干水 。2、大蒜瓣切碎，取一个小盘子添加耗油，生抽酱油，味精，适当冷水拌匀 。锅下油进行爆香蒜泥 。再倒入剁辣椒炒出香味 。3、添加炒好的调料汁出香味熄火 。把蒜末剁辣椒浇入水豆腐上 。随后煮制5-8min 。取下散上京葱就可以 。
双椒炒西葫芦1锅里下油，放入辣椒干和蒜进行爆香 。2.放进青椒炒香 。3.放进辣椒煸炒一会儿 。4.最终放入切成小块的角瓜 。5.倒进适当醋 。6.添加适量生抽酱油和耗油 。7.最终放少量盐 。
辣椒油百叶原材料：牛百叶1一整块、香莱适当、麻辣红油3炒勺，米醋2勺、生抽酱油3勺、盐1勺子、糖1勺作法1、牛百叶购买了一整块回家，从之间分为二块，再从每一块正中间切一刀分为4块 。2、切百叶窗时 ， 将所有页片压扁了一起切，切出就是一条一条木梳状牛百叶啦 。3、饭锅水里加一点米酒 ， 并把牛百叶入锅汆烫30秒上下就可以了，牛百叶非常好熟 。4、以后捞起来过冷水，能够多过几个，可以直接过凉水，确保牛百叶口感 。5、牛百叶捞起来沥干水 ， 添加香辣、辣椒油、米醋、生抽酱油、盐、糖翻拌就好啦 。6、锅中添加食用油和香油热，添加冬茹炒香 。
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