制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的?。∥骱焓?分为4；2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入 ， 即可 。
特点 爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有 。
水果沙拉（C）
材料 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；
配料 白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙 。
制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片 。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可 。
贴士 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分 。
特点 香味浓郁，具别国风味 。
文章插图
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2、怎么做蔬菜沙拉主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
蔬菜沙拉
辅料：青椒30克
调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克[1]
1、把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净 ， 包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片 。
2、把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用 。
3、最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以 。
菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量 。
菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝 。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成 。
应用：适用于用脑过度引起的头昏眼花，疲乏无力者 。
三色蔬菜沙拉
罗马生菜20克，苦苣15克 ， 紫叶生菜20克，玉兰菜30克 紫菊20克 ， 橄榄油5克，龙蒿醋5克，盐，核桃，苹果丝适量 。
1.各种生莱撕碎，与苹果丝、核桃混台
2.将适量的橄榄油、龙蒿醋和盐调成蘸汁
【做包菜沙拉窍门,卷心菜沙拉怎么做？】3.用紫菊装饰装盘即可 。
这道菜你也可以根据自己的喜好选择不同的蔬菜来搭配 。
鸡肉蔬菜沙拉
材料：洋生菜、菊苣、红色卷心菜1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁 。
1、鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用 。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用 。
2、将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁 。
功效分析：鸡肉不仅热量低，还具有丰富的营养 ， 常食用美味的鸡肉美食能满足你的口腹之欲 ， 同时还能抑制脂肪增长 ， 让你吃着美味的瘦身美食 ， 也能轻松瘦出窈窕曲线 。[1]
菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；
配料 红葡萄酒1杯，白糖少许；
1.将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的?。?小西红柿1分为4；2.加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；3.1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可 。
特点 爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有 。
材料 苹果1个 ， 鸭梨1个，桔子8瓣 ， 荔枝2个 ， 菠萝8块 ， 樱桃2个；
配料 白糖1汤匙 ， 白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙 。
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