1.将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片 。
2.将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花 ， 点缀樱桃即可 。
贴士 可根据实际情况选择原料 ， 除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分 。
香味浓郁 ， 具别异国风味 。
苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个；
配料 沙拉调料100克；
1.将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片 ， 苹果去皮切成?。?圣女果一分两瓣，橘子去皮 。
2.准备一平盘，将每两个橘子对放 ， 摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果?。?.最后将沙拉调料挤在中间即克 。
特点 造型美观，酸甜适口 。
香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右 。
配料 冰激凌适量
1.将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中；2.取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块） ， 搅拌均匀即可食用 。
特点 色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单 。
苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；
配料 沙拉酱2匙、果味酒少许 。
1.将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀 。2.将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可 。
贴士 1.至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同 。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观 。
苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁 。
首先 ， 将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀 。生菜叶洗净，消毒待用 。
然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片 。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上 。
主料：花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱
配料：千岛沙拉酱
1.花叶生菜掰成大块放在盘子里 。
2.将玉兰菜均匀地摆开 。
3.放入红椒圈和切开的小西红柿 。
4.加适量豆苗和紫甘蓝丝 。
5.将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋葱圈和甜玉米粒 。
6.放入千岛沙拉酱拌匀即可 。
功效：减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲
水果沙拉减肥 ， 选择油醋汁而非千岛酱，控制热量：
流行的为沙拉调味的油醋汁，是由橄榄油和黑醋调成的 ， 是十分健康又低热量的酱汁 。应该尽量不添加千岛酱，因为千岛酱的高热量会把蔬菜沙拉的低热量抵销 。
把圆白菜、紫色甘蓝、洋葱、黄瓜、青椒洗干净，沥干水分，切成细丝，放入沙拉酱拌匀即可 。
将圣女果、胡萝卜、白萝卜、生菜洗净，沥干水分，将萝卜切成滚倒块，用盐、糖、醋、胡椒、橄榄油制成调味料，加入蔬菜中拌匀即可 。
1材料：紫甘蓝、包菜、胡萝卜、沙拉酱 。喜欢吃其他蔬菜的朋友可以放其他蔬菜或者是鸡蛋 。
2紫甘蓝和包菜去掉中间部位，因为中间部位比较硬，不太好吃 。
3切成细丝，喜欢切成小片也可以，依据个人喜好 。
4胡萝卜也切成细丝 。
5根据个人口味加入适量的沙拉酱 。[2]
将适量土豆、胡萝卜、鲜黄瓜洗净，土豆、胡萝卜去皮煮熟，黄瓜去籽，然后将以上原料切丁 。
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