做土豆香菇鸡块窍门,土豆炖鸡肉的做法，香菇土豆炖鸡肉怎么做好( 二 ) _生活百科

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3、鸡肉香菇炖土豆怎么做如何做好鸡肉香菇炖土豆
鸡腿两个香菇十朵
土豆三个油、料酒、酱油、盐、鸡精、花椒粉、糖等
鸡肉香菇炖土豆的做法步骤
1. 鲜鸡腿切块，凉水下锅焯一下，焯的时候加入适量料酒去腥。
2. 焯好后淋干水备用。
3. 土豆、香菇洗好后备用。
4. 热锅入油，放入葱、姜、大料爆锅。
5. 将鸡腿肉下锅，加入适量料酒、酱油翻炒。
6. 将土豆和香菇下锅，加入少量料酒和鸡肉一起翻炒。
7. 加入清水，水量超过鸡肉即可，大火将水烧开，盖盖炖20分钟后开盖加入盐、鸡精、胡椒粉、糖等调味料调味，然后大火收汤。
8. 下饭的鸡腿出锅啦，美味的汤汁拌饭更加哦！
西兰花、胡萝卜、盐、蒜片
1、西兰花、胡萝卜洗净切好。
2、将西兰花焯下。
3、锅中倒油，放蒜片爆香。
4、放入西兰花翻炒后再放入胡萝卜，喜欢吃蚝油的可以放些蚝油。
5、最后加盐调味，装盘。

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4、鸡肉炒香菇土豆怎么炒好吃又简单窍门鸡肉炒香菇土豆的方法/步骤
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土豆切块或者随意切，焯水2-3分钟
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香菇我是一切四
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鸡肉切小块，加入腌料腌制15分钟以上
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热锅下油，煎土豆到微微金黄色
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放一般，另一边煎鸡肉
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鸡肉全部变色，下香菇，炒到香菇有点出水
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加入调料，翻炒均匀，加盖煮分钟左右，等到鸡肉全部熟透，出锅！
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没加水的酱汁，很鲜，很浓郁
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香菇土豆炒鸡肉的做法
步骤step
将食材清洗后切好备用
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将鸡脯肉切片放入适量的盐，料酒，黑胡椒粉备用。
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将油烧开倒入腌制好的鸡肉翻炒至变色，倒入干辣椒，生姜，葱，八角煸炒至香味，倒入少许料酒去腥，翻炒3～5分钟，倒入土豆块翻炒均匀，放入少许香辣酱煸炒出香味，倒入适量热水，大火烧开，小火慢炖
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将汤汁烧收倒入香菇再小火炖上8分钟，放入辣椒翻炒至香味，再翻炒1分钟左右，关火，放入切好的蒜翻炒片刻，盖上锅盖。30秒后出锅
香菇土豆炒鸡肉的成品图

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5、香菇和土豆拿来炖鸡块的话,怎样能做到下饭解馋?不管是辣椒炒鸡肉还是炖鸡肉，咋吃也不觉得腻。这次我们的大厨准备制作美味的香菇土豆炖鸡块，听到消息的我立马就赶了过去。
香菇土豆炖鸡块这道美食不仅仅是味道好，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。色香味俱全的香菇土豆炖鸡块，吃起来很是下饭美味，让人越吃越想吃。尤其是这次，我们大厨在制作美味的香菇土豆炖鸡块的时候，味道就更赞了。接下来，我们就简单的给大家说一说教你营养美味的香菇土豆炖鸡块，香气四溢，下饭解馋超好吃。
美味的香菇土豆炖鸡块
食材：鸡腿、土豆、香菇、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、料酒、酱油、白糖、味精、食盐