菠菜和豆腐一起吃，容易导致患上结石 。
一、菠菜食物相克
豆腐中含有氯化镁、硫酸钙，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙 。这两种白色的沉淀物，不仅会影响到人体正常吸收钙质，而且还会容易导致患上结石 。
黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C ， 因此黄瓜和菠菜不可以同时食用，不然菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 。
由于菠菜中含有鞣酸，牛奶中含有蛋白质，而且会发生反应且不易消化 ， 部分人群食用后容易出现腹泻的情况 。
菠菜等含草酸较多的蔬果，会与钙结合成不溶性的沉淀，影响牛奶中钙质的吸收，因此菠菜和牛奶千万不要同时食用 。
菠菜和牛奶一起吃的话会引起痢疾 。
菠菜与乳酪相克 。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收 。
由于菠菜中含有维生素C，而猪肝中含有丰富的金属元素，如铜、铁等 。二者同时食用容易使菠菜中的维生素C失去本身的营养价值 。
猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值 。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质 ， 不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃 。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收 。
菠菜与鳝鱼同食易导致腹泻 。鳝鱼味甘大温，具有补气养血，健脾益肾 ， 益气固膜，除瘀祛湿之功效;而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，《本草纲目》云：“通肠胃热 。”显而易见，二者性味功能皆不相协调 。且鳝鱼油腻多脂，菠菜冷滑，同食容易导致腹泻 。
由于菠菜与九菜同时具有润肠通便的效果 ， 二者同时食用会促进肠道蠕动，容易导致腹泻、腹痛等情况 。
菠菜与黄豆同时食用，菠菜中的维生素C会抑制金属元素铜的吸收和排泄，且不利于人体消化 。
二、豆腐食物相克
因为豆腐中含有氧化镁和硫酸钙，而菠菜中含有草酸，这两种物质可以同时产生草酸镁和草酸钙 。二者不能同时被人吸收 ， 容易发生结石 。
豆腐和竹笋一起吃会破坏营养价值，也可能产生结石 。
蜂蜜甜、凉、滑 。和豆腐一起吃很容易引起腹泻 。
将茭白与豆腐一起食用也容易形成结石 。
由于红糖中含有多种有机酸，与豆腐中的蛋白酶结合，容易变性和沉淀蛋白质 ， 不易被人吸收 。
菠菜和豆腐可以一起食用吗？
文章插图
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5、菠菜可以跟豆腐一起吃吗不能一起吃的食物
红薯和柿子——会得结石
鸡蛋和糖精——容易中毒
洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
豆腐和蜂蜜——引发耳聋
萝卜和木耳——皮肤发炎
芋头和香蕉——腹胀
花生和黄瓜——伤害肾脏
牛肉和栗子——引起呕吐
兔肉和芹菜——容易脱发
螃蟹和柿子——腹泻
鲤鱼和甘草——会中毒
2》20种不能一起吃的食物
1. 猪肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起呕吐
3. 羊肉*西瓜——伤元气
4. 狗肉*绿豆——会中毒
5. 兔肉*芹菜——脱发
6. 鸡肉*芹菜——伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气
8. 甲鱼*苋菜——会中毒
9. 鲤鱼*甘草——会中毒
10. 螃蟹*柿子——腹泻
11. 白酒*柿子——会胸闷
12. 红薯*柿子——会得结石
13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡
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