（2）气体调节 。降低贮藏室中空气的氧气含量 ， 提高二氧化碳含量，抑制大蒜呼吸作用和病害发生 。
【防止大蒜发芽的方法,防止大蒜发芽的方法】（3）喷青鲜素（抑芽丹） 。在收获前1～3周喷洒0.2％青鲜素溶液 ， 可以有效抑制大蒜采后发芽 。
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