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2、鸡蛋和红薯一起吃有什么后果?鸡蛋和红薯可以一起吃，没有什么不良后果 。
有一道菜 ， 就是用鸡蛋红薯做出来的 。
准备食材：红薯一根，面粉两勺 ， 鸡蛋一个，盐适量，花生油少许 。
1、红薯洗干净去皮 。红薯的选择没有要求，可以是白瓤的 ， 红瓤的，甚至紫薯都可以 。紫薯花青素含量丰富，还有防衰老的功效 。
2、用擦丝器擦成细丝 。如果没有擦丝器用刀切也可以 ， 但是要切得细一点，这样比较容易熟 。
3、将红薯丝放入深碗内放入一个鸡蛋搅拌均匀 。鸡蛋的量也是根据红薯的大小来定，如果红薯个头稍大，需要放两个鸡蛋 。
4、鸡蛋搅拌均匀后红薯丝变得有一些湿润，此时放入两勺面粉和适量盐再次搅拌均匀 。加入面粉可以让红薯饼更加容易成型 。
5、搅拌均匀的红薯丝的状态如图，不干也不是很湿，放入一旁静置10分钟 。
6、不沾平底锅开小火预热，抹上薄薄一层花生油，将红薯丝平铺在平底锅内，可借助锅铲或勺子将表面铺平整 。铺平后改中小火煎制 。
7、底部定型后翻面再煎两分钟，出锅后切成小块食用 。搭配一杯果汁，一点水果，一份简单的早餐就完成了 。
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3、红薯的做法用料
红薯 2个
面粉 200克
糖 10克
酵母粉 3g
奶粉 30克
红薯小点心的做法
红薯切片蒸熟捣泥
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加入白糖奶粉再捣会
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温度降到35度左右放酵母粉
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再加入面粉 ， 揉成光滑的面团！静置发酵
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揉面排气，擀成长方形大片
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用刀切成正方形小块
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电饼铛预热刷少许油，放小饼，小火煎
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上面也刷少许油
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翻面煎，大约五分钟！
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出锅！出锅香香的有点脆，放凉软软的也不硬！
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2个中等红薯做的量
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红薯的十种美味吃法
『1.红薯腊肠焖饭』
食材：红薯120克、腊肠适量、大米80克 。
1.准备好大米、红薯、腊肠 。
2.红薯、腊肠洗净切小块备用 。
3.大米洗净，倒入饭煲，加入红薯 。
4.倒入腊肠 ， 加入适量盐，拌匀 。
5.加入适量冷水 。
6.调至煮饭档焖煮 。电闸跳开后 ， 继续焖10分钟再打开 。
7.淋入芝麻油，拌匀后食用 。
『2.蛋煎红薯丝』
食材：红薯1个、鸡蛋2个 。
1.红薯去皮，洗净切成丝 。
2.两个鸡蛋打入碗中 。
3.将红薯丝加入蛋液中 。加少许盐和料酒，充分搅拌均匀 。
4.锅中倒少许油 ， 6成热倒入红薯蛋糊 。
5.中火煎制，时而翻炒几下 。
6.可加盖稍焖会，当红薯丝变软即可 。这个过程大约5-6分钟 。
7.盛入盘中即可 。
『3.芝士?h红薯』
食材：红薯、拉丝的芝士、黄油、白糖、炼奶 。
1.红薯先煮熟,想吃几个煮几个,微波炉12分钟即可 。
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