〖做法〗买来的蚕蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的) 。
2.锅里倒油，下干辣椒炒香，倒入蚕蛹开炒，加入适量盐，因为洗过后含一定水份，转小火炒一定要把水分都炒干 。
3.起锅前加适量孜然炒香 。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ 蚕蛹炒韭菜
〖主料〗蚕蛹50 克，韭菜250 克 。
〖调料〗料酒、精盐、味精、姜丝、素油 。
〖做法〗将蚕蛹洗净 。韭菜择洗干净，切段 。
2.油烧热，下姜丝偏香，放入蚕蛹煸炒几下，烹入料酒，加入精盐炒至蚕蛹熟而入味，出锅备用 。
3.锅内加油烧热，投入韭菜偏炒，加入精盐、清水，炒至入味，倒入炒好的蚕蛹炒匀 ， 点入味精 ， 出锅装盘即成 。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ 银耳蚕蛹
〖主料〗鲜蚕蛹100 克，水发银耳50 克，蛋清2 只，熟火腿末20 克 。
〖惆料〗料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油、鸡汤、芫荽末 。
〖做法〗将蚕蛹洗净，冰冻去皮，捣成泥状，放碗内 。银耳去杂，洗净 ， 撕小块，
2.放入蚕蛹碗内，加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、素油、鸡汤、拌匀，
3.上笼蒸熟，出笼后撤上火腿末、芫荽末即成 。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌
〖材料〗小蚕蛹250g ， 孜然适量 ， 干辣椒2个 。
〖做法〗买来的蚕蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的) 。
2.锅里倒油，下干辣椒炒香，倒入蚕蛹开炒，加入适量盐，因为洗过后含一定水份，转小火炒一定要把水分都炒干 。
3.起锅前加适量孜然炒香 。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ 蚕蛹炒韭菜
〖主料〗蚕蛹50 克 ， 韭菜250 克 。
〖调料〗料酒、精盐、味精、姜丝、素油 。
〖做法〗将蚕蛹洗净 。韭菜择洗干净，切段 。
2.油烧热，下姜丝偏香，放入蚕蛹煸炒几下 ， 烹入料酒 ， 加入精盐炒至蚕蛹熟而入味，出锅备用 。
3.锅内加油烧热，投入韭菜偏炒 ， 加入精盐、清水，炒至入味，倒入炒好的蚕蛹炒匀，点入味精，出锅装盘即成 。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ 银耳蚕蛹
〖主料〗鲜蚕蛹100 克，水发银耳50 克 ， 蛋清2 只，熟火腿末20 克 。
〖惆料〗料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油、鸡汤、芫荽末 。
〖做法〗将蚕蛹洗净 ， 冰冻去皮，捣成泥状 ， 放碗内 。银耳去杂，洗净，撕小块，
2.放入蚕蛹碗内，加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、素油、鸡汤、拌匀，
3.上笼蒸熟，出笼后撤上火腿末、芫荽末即成 。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌
1、准备的食材有蚕蛹、葱花 。
2、先将买回来的新鲜的蚕蛹放在清水中浸泡，浸泡半个小时便可 。浸泡过程中，要多次换水 。这个过程是为了清洗干净蚕蛹，如果清洗不到位，会直接影响吃起来的口感 。蚕蛹清洗完成后，用漏勺捞出控干多余的水分 。
3、将适量的冷水倒入煮锅之中，把蚕蛹全部加入其中 。盖上盖子，大火烧开水沸腾冒泡后 ， 立刻用漏勺将蚕蛹捞出 。因为蚕蛹比较容易煮熟，而且我们又是冷水的时候就下锅了，所以当水烧开后，一定要快速地把它捞起，以免煮太久使其口感变老 。
经验总结扩展阅读
- 上升星座怎么算,上升星座要怎么算啊？
- 怎样解决生活中的压力,怎么才能缓解日常生活中的那些压力
- 教你一招让菜刀锋利无比,怎么才能把家里的菜刀磨的刀刃锋利如新？
- 大葱冻了还能吃吗,大葱冷冻了还能吃吗-大葱怎么冷冻保存
- 鼻舒通说明书,鼻舒通效果怎么样
- 怎么训练宝宝使用吸管杯,如何锻炼宝宝用吸管杯怎么锻炼宝宝用吸管杯
- 蝉怎么过冬,知了到底是怎样过冬的？
- 鲜香菇做馅用焯水吗,香菇饺子馅香菇需要焯水吗
- 怎么鉴别天梭手表是不是正品,如何验证天梭表真伪
- 财鱼怎么做好吃,干锅财鱼怎么做