喝南瓜粥的好处诸多 ， 但煮南瓜粥并不是每位亲都能煮得好，很多亲煮南瓜粥是把南瓜切成小块，与大米一起煮，这样煮出的南瓜粥，只有吃到南瓜小块的时候能吃到一丝丝甜味，米和粥汤并没多少香甜的口感，与真正的大饭店里的喝过的南瓜粥的口感相差太远，也因此很多亲对南瓜粥的口感就不那么迷恋了，想喝南瓜粥的时候还要出去买着喝 ， 其实，若想在家煮出香甜到每粒米，就连粥汤都香甜的南瓜粥，还是非常容易的，今天就教你一招，让你做出大饭店的口感 。只需要改变一下煮粥方法 ， 将南瓜蒸熟压成泥 ， 大米粥煮熟，再将二者混合，那么黏稠不沉米，百喝不厌的南瓜粥就成了，简单的一个做饭小妙招，就会改变一顿饭 ， 只要我们善于观察 ， 那么做饭也会变得如此美好，详细做法分享如下，亲们笑纳吧！
【大米南瓜粥】
食材配料：大米100克，南瓜500克，清水1300毫升 。
1、清水烧开，放入淘洗好的大米，开始煮粥 。可以用煮锅放炉灶上煮粥，也可以用电饭锅来做 。如果是早上喝，可以晚上放电饭煲里预约早上熟 。
4、大米粥煮熟，放入碾压好的南瓜泥，搅拌混匀，边煮边搅拌，再煮2-3分钟就可以了 。
5、煮好的南瓜粥，黏稠香甜，金黄诱人，不用放糖，就能甜到心理 。
6、盛上一碗，做早餐、做晚餐都好极了，营养又养人 。
小小一碗南瓜粥 也能给宝贝大能量 补锌补钙 保护肠胃
简单几步教您做出好喝的南瓜粥
煮南瓜粥的煮法：
1、南瓜提前蒸熟煮南瓜粥的时候，我们一定要先将南瓜去皮清洗干净之后，然后切成薄片，放入锅中进行蒸熟，压成泥之后，锅中加入适量的水，大火煮开之后将洗干净的大米放入锅中，煮至浓稠的时候，将南瓜泥倒入锅中，这样煮出来的南瓜粥不仅口感更水花，而且也吃起来也非常的香甜 。
2、冷水下锅想要南瓜粥熬出来粘稠一定要将所有食材冷水下锅，，而且水也要一次加够，中间不得开盖，这样才会让食材与水分充分融合 。
3、加些糯米南瓜粥加些糯米口感会更粘稠，一直需要熬到糯米明显变得软糯，勺子舀起粥的时候没有多余的水分，粥呈粘稠状为最佳，这个时候已经看不到成块儿的南瓜，也没有类似南瓜丝之类的东西 。
4、加些食用碱熬南瓜粥的时候可以里面加入适量的食用面碱，这样熬出来的南瓜粥是非常的浓稠而且更加的香 。
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2、在家里,怎么做好吃的南瓜粥?南瓜是我们生活中非常常见的一种食材，相信很多人想到南瓜都是一种甜甜的味道，小时候吃不到零食，就经常在家里面吃南瓜南瓜保存的时间特别长，煮出来的汤也特别美味，可以煮着吃，也可以熬粥喝，那么接下来我们就来说一说南瓜粥 。在家里，怎么做好吃的南瓜粥？在家里想要做出好吃的南瓜粥，只需要准备南瓜和一些常见的食材就可以了，做法不难 。在清晨或者下午的时候，我们可以喝一些粥，养胃又养生，那么接下来我们来详细的说一下，在家怎样做出美味的南瓜粥吧！
一.做南瓜粥需要用到的食材，和一些准备工作
我们要做南瓜粥的话，需要准备的就是南瓜，小米或者大米，枸杞，大红枣 ， 冰糖 。首先我们将南瓜清洗干净 ， 南瓜去皮是一件很费力的事情，所以要多花一些耐心，然后我们将南瓜切成一块一块的，不要太厚 ， 也不要太?。?然后放入蒸锅中蒸熟，然后放入碗中捣成泥，这样做南瓜粥的准备工作就做好了 。
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