如果说到时候带水果的话，就不得不说一说这样一种水果了，那就是椰子了，现在有很多的人都是特别的喜欢吃椰子的，而且椰子汁在喝起来的时候确实特别的好吃，就连果肉吃起来也很好吃，但是在挑选椰子的时候可以说真的是太不容易了 。
如何挑选椰子呢3
首先，我们要学会观察椰子的外皮，一般来说，带有完整青色外皮，顶端的三棱稍坚实为佳 。假如按下时有软蔫感觉，则果实太熟，味道次之 。
其次，要观察椰子的汁水，新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢 。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用 。
然后听声音 。如果我们是去旅游，单纯的为了能喝到新鲜的椰子汁的话，在选择椰子的时候，还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声 。如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了 。
选择这样的椰子来喝水，则品味不出天然椰子的清香了 。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破，摇起来听不见水响声的，只是清脆的声音 。
椰子不但是一种热带地区常见的水果，还是一种非常有药用价值的水果 。椰子在夏季是海南人的福利，椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热病，其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效 。
椰汁能帮助女性美容养颜，椰子中的营养物质癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸等，这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用 。
我们在选到了满意的椰子之后，喝椰子汁是顺其自然的事情了，但是喝椰子汁也有一定的注意事项，青椰子比较适合喝水，黄椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途 。
椰子在一天当中的味道是不同的，据说中午12点摘的椰子 ， 下午2点时喝最甘甜 。也就是一天之中最适合喝椰子水的时间是中午12点至下午2点 。
一般来说 ， 我们都会看一看，但是要往哪里看呢？看椰子的尾部，如果尾部是白色的话那么椰子比较嫩，若尾部的颜色是棕色的话，椰子有些老了 。
看完椰子毛色 ， 接下来摸一摸椰子的外壳 。如果椰子的外壳是完整的话，这种椰子自然是品质好的了，外面硬邦邦的，没有破损，那么藏在里头的椰子肉和椰子汁就受到保护了 。
来看看最后一招 。买西瓜的时候我们可能会拍一拍西瓜，但是挑选椰子 ， 建议拿起来摇一?。?拿出摇春晚红包的那股热情劲，耳朵细细的听 。椰子汁较多，那么椰子可能会种一些 ， 晃动起来有些困难 。
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4、怎么挑椰子肉比较嫩的椰子 怎么挑椰子肉比较嫩的椰子
怎么挑椰子肉比较嫩的椰子 ， 椰子是很多人夏天喜欢喝的饮料，椰子的肉也是非常的美味的， 椰子是夏天必备的饮品 ， 它营养丰富 ， 而且脂肪含量少 ， 深受广大女性朋友的喜爱，那么怎么挑椰子肉比较嫩的椰子呢？
怎么挑椰子肉比较嫩的椰子1
1、选椰子的第一招：晃一晃 。椰子中间是中空的结构，所以，里面要是水分比较多的话，那么，摇一摇换起来肯定会有声音的 。而要是椰子的水比较少了 ， 果肉比较多了 ， 那么，摇起来的声音就会比较小 。所以，如果大家想要选到椰子水比较多的椰子，那么，在选购之前可以先摇一摇 。
2、选椰子的第二招：掂一掂 。其实，大家在买之前也可以看一下椰子本身的重量 。两个体型差不多大的椰子，那一个比较重一点的肯定水分比较多一些 。所以 ， 大家要是不想摇一摇的话 ， 那么 ， 可以选择用手比较一下重量 ， 就能够选购出水分比较充足的椰子了 。
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