将新鲜红薯洗净，连皮切成小块 。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水 。将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠 ， 依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可 。
5、酸奶
对于胃肠较弱的人，喝酸奶比喝牛奶更有利于胃肠的健康 ， 因为酸奶不含乳糖，却含有胃肠道需要的有益菌，这样可以保护胃肠粘膜，还能促进胃肠的吸收，清楚胃肠的毒素和垃圾 。因此，常喝酸奶有益于胃肠健康 。
酸奶温度偏低，肠胃敏感人群可参考如下食用法则：在室温下放置一小会儿或者用手焐热一会儿再喝 。在吃凉食物的时候 ， 不要马上下咽 ， 在嘴里含一会儿再咽 。在购买酸奶时，可选择稀一点儿的产品，不要选择那些过于浓稠的 。
6、小米粥
小米不仅营养全面丰富 ， 还有养胃的功效 。中医认为小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，《本草纲目》就有小米“治反胃热?。笾嗍?，益丹田，补虚损 ， 开肠胃”的记载 。因而对于体弱多病 ， 气血不足，脾胃虚弱的老人十分有益 。
尽管小米熬粥是非常好的做法，但本着五谷要杂吃的原则，可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制 ， 均衡其营养 。另外，由于粥类食品易吸收，导致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些 。
7、普洱茶
《本草纲目拾遗》记载，“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒——括肠通泄”，具有消食的功能 。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后 ， 能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用 。
冲泡方法对普洱茶口味的影响也很大 。最好选择紫砂壶，放入茶叶的量约为壶体积的2/5，加入沸水冲泡片刻即可 。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性 。
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4、长期吃什么养胃 长期吃什么养胃
长期吃什么养胃，胃是我们身体很重要的器官，通常都是借助胃吸收食物的营养物质来提供能量，所以要养好胃是一件很重要的事情，那么长期吃什么才可以养胃？本文内容为大家详细介绍！
长期吃什么养胃11、牛奶
首先牛奶是一种比较好的选择的，因为牛奶里面含有很丰富的营养的 ， 是可以养胃的 ， 所以，对于一些胃不好的人，可以多喝一点牛奶的 。
研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果 。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶 。
2、粥类
对于胃不好的人，粥类的食物也是一种很好的.选择的，可以在粥里面放入一些花生和白糖的，那么样会更好一点的 。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外 ， 还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤 。
汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃 。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些辅料进行调味，这样养胃的功效会更加的明显 。
4、苹果
苹果是一种很常见的水果的，是可以补气养胃的，大家是可以适当的吃一点的，希望大家能够注意 。
5、菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘 。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒 。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便 。
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