玉米面发糕 _玉米面发糕的做法

玉米面发糕的做法步骤【玉米面发糕】

文章插图

1.成品图。
2.制作方法：100克玉米面用100克滚烫开水烫一下，搅拌均匀，放凉。放凉后加入3克无铝泡打粉，白糖10克，打入一个鸡蛋，用少许温水把酵母稀释倒入容器中，加入150克面粉，和成面团。
3.面醒发一倍大，做型，擀圆坯，放入适量大枣，二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟。
4.时间到关火，焖2分钟。
5.成品图。
6.成品图。
7.成品图。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。