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蒜香煎猪排的做法步骤
文章插图
1.梅花肉一块 。
2.准备适量的蒜 。
3.梅花肉切成厚块 。
4.用刀背把肉敲松，可以好入味 。
5.全部拍好 。
6.除了油以外，用其他调料做成一个酱汁 。
7.倒入肉块内拌匀入味 。
8.把蒜子倒入 。
9.放冰箱腌制半天 。
10.平底锅热油，把腌好的肉放入锅内煎 。
11.煎至变色翻过另一面继续煎 。
12.两面煎香后，加入少量水 。
13.盖盖焖2~3分钟 。
14.香喷喷的猪排就煎好了 。
【蒜香煎猪排】15.成品 。香！
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