健康饮食应遵循哪些准则,日常饮食遵守平衡膳食这8项原则,才会吃出健康,享受美好生活( 七 )


7、 禁用或少用的食物:动物脂肪如猪油、牛油、鸡油、奶油等;动物内脏如脑、肝脏、肾脏等;富含胆固醇的食物如肥肉、鱼子、鸡蛋黄、松花蛋等;奶油蛋糕、甜点、甜饮料等;辛辣有刺激性的调味品;烈性酒;浓的咖啡、茶和肉汤等 。
8、 餐次安排应少量多餐,避免吃得过饱 , 晚餐应注意避免摄入过于油腻和不宜消化的食物 。提倡进餐半小时后散步30~60分钟 。
一日三餐健康饮食标准3
1、调味品别滥用
美国食品药物管理局(FDA)的研究显示,桂皮、小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄樟素,它可引起肝癌 。多吃不仅会口干、咽喉痛、精神不振,还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。因此 , 在烹制食物时不要过度使用 。
2、少吃盐
新版美国饮食指南建议,每人每日所摄入的食盐量应减少至2300毫克(约一茶匙)以内 。而那些年龄超过51岁以及患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人 , 每日所摄入食盐量应减少至1500毫克以内 。
3、两餐间隔4—6小时
两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响,太长会引起高度饥饿感,影响劳动和工作效率;间隔时间太短,消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化 。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4—5小时,因此,两餐间隔4—6小时比较合适 。
4、先吃爱吃的食物
桌上的菜,肯定有你偏爱的和不喜欢的,此时该先吃哪个?专家提示,先吃自己喜爱的食物,这会让你在情绪上获得满足 。愉快的心情能较快地产生饱胀感,避免吃得太多 。
5、饭后别马上用脑
饭后,体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血 。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心脑血管疾病的发生几率 。因此,一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态 。听听音乐、散散步都是不错的选择 。
6、吃饭时不谈扫兴的事
俗话说”食不言,寝不语” 。吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少,从而影响消化功能 。美国一项最新研究则指出,就餐时谈讨论复杂或令人扫兴的问题,会影响人的食欲和消化,可以谈论一些简单愉快的话题 。
7、早饭吃热的
清晨,人体内的神经及血管都还处于收缩状态,此时如果吃冰冷的食品,可能使消化系统发生痉挛 。中医认为,早餐应该吃热食 , 保护胃气 。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等,再配上包子、面包等干主食 。
8、饭后半小时再喝茶
饭后不宜立即饮茶 , 否则会冲淡胃液,影响食物消化 。同时,茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质,给胃增加负担 。饭后半小时再喝茶,能促进消化吸收,起到杀菌消毒和护齿的作用 。
9、晚上别吃冷饮
晚上7点后,人体体液代谢下降,此时吃凉的食物,尤其是冷饮,不易消除疲劳还会影响睡眠 。
10、饭后甜点要少吃
正餐已获得了足够的糖分,如果再吃甜点,人体会吸收多余的葡萄糖、淀粉 。吃过油腻的东西后尤其不要吃甜点 。
11、多吃深色蔬菜
深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜 。中国营养学会推荐,每天应该吃一斤蔬菜 , 其中深色蔬菜应占到一半以上,其维生素C含量比浅色的高一倍 。举例来说,深紫色茄子与浅绿色茄子,紫色洋葱与白色洋葱 , 紫甘蓝与卷心菜,紫薯与红薯、白薯,前者的营养价值都显著高于后者 。
12、动、植物油混着吃
【健康饮食应遵循哪些准则,日常饮食遵守平衡膳食这8项原则,才会吃出健康,享受美好生活】

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