紫薯糯米饼的做法,紫薯糯米饼的做法步骤图，紫薯糯米饼怎么做好吃( 二 ) _生活百科

3.锅里放少量油，饼放进去中小火慢慢煎，火大容易糊一面煎定型后记得翻面小火慢慢煎至熟透即可

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4、糯米紫薯饼怎么做好1.准备食材。（元宵粉就是糯米粉）
2.紫薯去皮切片，蒸熟后碾成泥。
3.加入甜酒和糯米粉，搅拌均匀。
4.和成软面团。
5.将面团搓成条。
6.切成等分的小剂子，把剂子搓成团。
7.切香蕉片（包的时候再切，切太早会氧化）。
8.取一团在手心压扁，中间放香蕉片。
9.将香蕉片包裹起来，压扁，成小圆饼。
10.撒上些白芝麻，轻轻压实。
11.煎锅抹少许油，放饼时中间要有空隙，以免粘连。中间放一点点清水，盖上锅盖。
12.煎至表面焦黄即可出锅盛盘。
紫薯糯米饼香甜软糯超好吃

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5、烙紫薯饼的做法紫薯富含纤维素，吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、又能排毒。紫薯是很好的低脂肪、低热能食品，有利于减肥、健美。
关于紫薯饼，我做过很多款，今天先来分享以下几种。
紫薯红糖糯米饼——加了红糖馅，还有补血养颜功效！
小紫薯6个、糯米粉200g、牛奶50g、双碳白砂糖20g
纯正红糖20g、白芝麻8g
1、我用的紫薯约110g ，将紫薯去皮，洗干净！
2、美食锅中加入水，将蒸屉放入锅中，再把洗干净的紫薯放在蒸屉上！美食锅高温烧开，转中温约15分钟。
3、紫薯蒸熟了呦～(记得蒸好的紫薯不要立即将盖子打开，焖5分钟)
4、将蒸熟的紫薯放入器具中，加入双碳白砂糖！
5、用小勺压成紫薯泥即可！(也可以用料理机，那样紫薯泥会更细腻)
6、加入牛奶，再加入糯米粉！(糯米粉的量，根据实际情况增减)
7、将紫薯泥揉成面团，准备好所以食材！
8、将面团分成6等份！
9、取一块面团，包上红糖！将收口捏紧揉圆！
10、揉圆的紫薯球沾上少许食用油，这样更容易裹上芝麻！还不容易掉！
11、裹均匀芝麻后用手轻轻捏实，揉圆再压扁！
12、依次做完！(大小可以根据个人喜欢来做)
13、美食锅6孔烤盘刷上少许食用油！
14、将做好的紫薯红糖糯米饼放入每个孔中！低温煎至两面微黄即可出锅！
紫薯蒸熟后，焖5分钟再开盖！糯米粉的量可以根据实际情况增减！试用平底锅也可以！
不用油炸的紫薯饼——不会太油腻，健康
紫薯300克|糯米粉100克|白糖30克|白芝麻少许
1、紫薯去皮洗净切成片，放入蒸锅中蒸20分钟。
2、煮熟的紫薯放入料理机中打成紫薯泥（或者放入保鲜袋用擀面杖压成泥状，越细腻好）
3、把紫薯泥放入碗中，添加100克糯米粉和30克白砂糖，搅拌均匀后，手揉搓成光滑面团。
4、取一块面团揉搓成小圆球，烤盘垫上油纸，做好整齐摆放烤盘中，压扁撒上白芝麻。烤箱上下火160度预热5分钟，中层烤15分钟即可。
1、紫薯饼的白糖用量，喜欢吃甜一点的可以适当增加。
2、如果家里没有烤箱，做好的紫薯饼可以用平底不粘锅小火煎熟，一样好吃！
紫薯水晶饼——广东小吃，别有风味
水晶饼是广东的一道小吃，茶楼的早餐最常见，晶莹剔透，馅料有紫薯味、豆沙味、莲藕味、还有绿豆等等。这种水晶饼小朋友和老人最喜欢吃，甜而不腻，柔软香甜，很好吃。