肉沫蕖荬芽小豆沫的做法步骤
文章插图
1.花生温水浸泡，这样打出来的花生豆带浆 。
2.放绞肉机里，喜欢吃细腻口感的，用破壁机打，我喜欢吃颗粒感的，就用绞肉机 。
3.打成颗粒浆 。
4.放水 。
5.肉和葱姜都切末 。
6.洗净的蕖荬芽 。
7.也切末 。
8.热锅冷油，油热放食盐 。
9.当肉和葱姜炒熟 。
10.放花生浆 。
11.搅拌均匀，开锅煮10分钟 。
12.放野菜末 。
13.翻炒均匀放鸡精 。
14.再煮3分钟左右即可 。
【肉沫蕖荬芽小豆沫】15.成品 。
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