香椿拌豆腐 _香椿拌豆腐的做法

香椿拌豆腐的做法步骤

文章插图

【香椿拌豆腐】1.香椿适量、豆腐一小块。
2.沸水中加点盐，放入香椿焯水2分钟捞出晾凉。
3.香椿切细。
4.豆腐切丁。
5.水中加点盐，放入豆腐烧2分钟捞出。
6.蒜瓣拍扁剁成蒜蓉。
7.香椿、豆腐放在盘中，放入蒜蓉，倒入热油激出香味，加生抽、蚝油。
8.拌匀。