元宵节谁不应该吃汤圆？ 吃汤圆时的注意事项
元宵节快到了 。我想起甜美的汤圆 。你流口水了吗？ 汤圆很好吃，你知道谁不适合吃汤圆吗？ 虽然不能享受美味，但反而会伤胃 。在这里，让我们和小编一起具体知道 。看看我应该怎么吃汤圆 。
元宵节应该谁吃汤圆？ 吃汤圆时的注意事项
元宵节哪些人不宜吃汤圆
1、糖尿病患者
元宵含糖量高，患者想要口福不仅会使血糖急剧上升，加重病情，还会诱发酮症酸中毒 。
2、溃疡病患者
吃元宵可促进胃酸分泌增加，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等 。
胃肠消化功能不良者：元宵由糯米面制成，粘性大难以消化，餐后可引起胃痛、胃胀、嗳气、抗酸、腹泻 。
急性胃肠炎患者：患者胃肠处于充血、水肿状态，患者必须吃米汤、藕粉等容易消化的食物，吃元宵会增加胃肠负担 。
3、高烧患者
发烧时患者的胃肠相对受到抑制，所以必须吃流质食物等容易消化的食物 。否则病情会恶化 。
高血压、高血脂、痛风患者：无论是甜馅元宵还是咸味元宵，都含有很多油脂 。甜馅的元宵含有很多糖分和热量，大量吃的话血糖值会失控，血脂上升，血粘度恶化 。
4、久病初愈者
这时患者的食欲好转，但消化功能依然很弱，过量吃元宵不利于恢复 。
5、年老体弱者
老年人胃肠功能减弱，消化酶和消化液分泌减少，胃肠蠕动变慢，排出时间变长，难以消化和吸收元宵这样的粘食 。快速吞咽可能会导致元宵喉咙堵塞，呼吸困难，窒息而死 。传统医学杂志上也有老年人多食粘食夜间猝死的报告，所以老年人最好不要吃太多 。
6、婴幼儿
【元宵节谁不应该吃汤圆？ 吃汤圆时的注意事项】小儿消化功能弱，吞咽反射还不发达，所以吃元宵时不能吃全体，分1/4吃，吃一口后吃第二口 。要仔细咀嚼慢慢咽下，以免测量 。
建议1
如果吃汤圆和元宵，必须相应地减少主食的数量 。一般三个元宵使用的糯米粉相当于一碗两碗饭 。
汤圆油脂含量高
汤圆和元宵的配料中不仅含有糖，还含有相当多的固体油脂 。米饭和馒头几乎没有脂肪，汤圆则不然 。馅料的油脂比糖多 。传统上用猪油做汤圆，在南方用猪油和肉做咸汤圆，用猪油和各种水果做甜汤圆 。之后开发了使用黄油的产品，但从饱和脂肪的观点来看，含量比猪油还多 。近年来的新时尚是用植物奶油或氢化植物油制品代替黄油和猪油，但这种制品比猪油和黄油的健康效果差 。
芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料 。加入混有馅的油脂，总量相当大 。现在大馅汤圆有取代小馅元宵的倾向，而且汤圆馅中的固体油脂比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅多，一口汤圆中，几乎三分之一到二分之一是油脂 。吃三个汤圆，就吃一盘炒菜的油 。
建议2
吃汤圆的时候，吃饭和当天一定要少吃油 。否则，脂肪和热量不可避免地过多 。
巧克力馅营养价值低
有些馅也很好 。芝麻，花生，各种坚果果实，豆沙 。坚果类的原料营养价值很高，豆沙中也含有很多蛋白质和矿物质 。相比之下，巧克力馅的营养价值最低 。其中加入可可脂和巧克力味的香料的可能性很高，奶油馅这个汤圆也有同样的问题 。关于咸肉馅的汤圆，油脂多，可取之处少 。
建议3
优先选择仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆 。
元宵比汤圆更难消化
元宵和汤圆有点不同 。元宵是用干粉卷起来做的，馅小，粉多，煮起来很现实，容易变成硬心 。汤圆用糯米加热揉好的湿粉包起来，通常馅大，煮得柔软细腻 。本来白玉粉就不容易粘，从淀粉消化的观点来看元宵比汤圆更难 。但是，对难以消化脂肪的人来说，汤圆更麻烦 。
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