女性推荐多吃3种美食,营养丰富,润肤美容,好处多多!
大家好 , 我是健养小王医师 , 很高兴能为大家科普健康以及养生知识 。 随着社会的发展 , 人们生活水平的提高 , 健康问题越来越被大家重视 , 即使拥有金山银山 , 都不如身体健康如山 。 拥有一个健康的体魄是人人向往的事情 , 所以 , 我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中 , 坚决杜绝不好的生活方式 , 愿你的身体一天比一天健康 , 长寿又幸福 。 好了 , 一起来看下今天的资讯 。
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葱姜炒螃蟹
材料:螃蟹2只(约750g)、白酒1汤勺、淀粉2-3汤勺、盐1/2茶勺、香葱4-5根、姜片4-5片、蚝油1汤勺、植物油适量;
做法
1.准备食材;
2.把螃蟹清洗干净并切开 。
3.把清理好的螃蟹放在大碗里加入白酒、盐和淀粉拌匀腌10-15分钟 。 同时把葱和姜切好备用 。
4.中火锅内加入足够的油 , 加热到6成热 , 将淹好的螃蟹下油炸1分钟捞出 。
5.在炒锅里加入一点点油 , 加入姜炒出香味后加入螃蟹和葱稍翻炒后加入蚝油炒匀即可装盘 。
生活小贴士:
1.这个食谱也可以换成河蟹、虾虎(皮皮虾)或其它甲壳类海鲜 。
2.蚝油也可以换成生抽酱油 。
3.如果不喜欢油炸也可以在锅内加入1CM的油慢慢煎成金黄色 。
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凉拌杏鲍菇
材料:杏鲍菇250g;蚝油2勺;盐适量;糖少许;白醋少许;蒜4瓣;黑胡椒粒少许
做法
1、杏鲍菇切成片 。 片稍微大一点=3=
2、锅里面烧开水 , 水开之后把切好的杏鲍菇扔进开水里烫一下 。 我烫了2分钟 , 这个时间长一点也无所谓 , 杏鲍菇本身吃起来就很Q
【女性推荐多吃3种美食,营养丰富,润肤美容,好处多多!】3、烫好的杏鲍菇过凉水 , 然后弄干之后放在盘子里
4、锅里面少放一点油 , 把蒜切成碎末 , 丢进锅里 , 煸到水分都没了 , 蒜看起来都酥酥脆脆的就好 。
5、杏鲍菇里面放上一点点盐 。 糖 。 白醋..然后放两大勺的蚝油拌匀
6、最后撒上煸好的大蒜酥 , 再撒上一点黑胡椒碎
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腊肉炒泥蒿
材料:腊肉一小块、泥蒿一把、生姜少许、大蒜少许、干辣椒两个、生抽一大勺、料酒一大勺、陈醋一茶匙
做法:
1、现在菜场里卖得都是人工养殖的 , 口感吃起来比较嫩 , 味道也清香一些 , 摘泥蒿相对麻烦一点儿 , 叶子和老硬的茎都要掐掉 , 留嫩茎 。
2、腊肉用清水浸泡四五个小时 , 切薄片待用 , 生姜、大蒜、干辣椒切好备用 。 泥蒿掐成小段 , 一口大小为标准 , 洗干净待用 。
3、平底锅烧热 , 小火慢慢煸炒一下腊肉 , 炒出部分油脂出来 , 但不要炒太焦 , 不然腊肉吃起来没什么口感 。
4、用腊肉煸出来的油脂先煸香姜蒜和辣椒 , 然后放生抽、料酒去腥提香 。 泥蒿下锅翻炒入味 , 待泥蒿变软后放醋提味 , 然后关火装盘 。 返回搜狐 , 查看更多
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