第七步：把西红柿去皮切块，葱姜蒜切末 。
第八步：锅中倒入少许油，油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味，然后把西红柿块放入锅中煸炒均匀 ， 再放入2勺番茄酱翻炒均匀 。（因为是减肥期间食用，油的量一定要减半 。如果没有番茄酱，可以不用 。）
第九步：往锅中倒入半碗清水，然后把煮好的鸡肉丸子放入锅中，再放入1勺盐调味，大火烧开后转小火煮5分钟 ， 直至锅里的汤汁变的浓稠即可关火 。
第十步：盛出，撒上少许香葱末点缀，然后即可上桌开动 。
1、 如果没有料理机，就手工把鸡肉剁成泥 。
2、 这个量是两到三人份 。
试试烤鸡胸肉吧，干净又卫生，除了做炒鸡丁 ， 香烤鸡胸肉也是很好吃的一种做法哦
鸡胸肉切成小块，黄瓜切成小块，胡萝卜切成小块 。鸡块放入盆中，加入食盐，料酒腌制20分钟左右，炒锅加油烧热，放入鸡胸肉，煸炒至发白后，放入食盐，料酒，蚝油，豆瓣酱，继续翻炒加少许的水煮一煮 。再放入胡萝卜丁 ， 黄瓜丁花生米翻炒均匀就可以出锅的 。
先把鸡胸肉煮熟 ， 然后将姜、葱、蒜、酱油、生油、盐调制成调料，将其加热后倒在鸡胸肉上，再搅拌就可以了 。
文章插图
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3、鸡胸肉怎么弄好吃又简单鸡胸肉1盐巴1黑胡椒1优格1
鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面 ， 边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止 。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀 。加入优格拌匀 。
静置20分钟 。一边烧开水 。锅要够大 。放入鸡肉后加盖熄火 。5分钟后取出鸡肉，放凉即可.如果是一付约5分钟, 二付约7分钟.怕不熟可以自己加时间.
鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司
1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴!
2.剁好的鸡胸放在一个大碗中 ， 加入剁碎的洋葱西红柿粒 ， 然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜 ， 和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味 。用保鲜膜封上 ， 放入冰箱冷藏24小时
3.24小时后 ， 煎至前 ， 把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋 ， 一袋可以用4-5次 。鸡胸两面沾上面包屑 ， 锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟……..不要忘记盖上锅盖 。
4.鸡胸翻面 同样煎至2分钟 。配上番茄沙司就可以上桌了
鸡胸肉炒洋葱
清鸡胸肉1块洋葱0.5个盐适量油少量胡椒粉适量
将鸡胸肉抹上少许胡椒粉及盐巴腌，然后切小块进烤箱烤一下 。洋葱切丝备用 。
接着热锅下少许油，小火炒洋葱丝炒至略呈透明，就可把烤过的鸡胸肉块一同拌炒 。试过咸淡后觉得不够咸的话，再加盐巴调味 。
鸡胸肉炒木耳
鸡胸肉85g黑木耳85g大蒜1办蛋(只取蛋白)1颗小辣椒1根酱油膏1茶匙
蛋白+鸡胸肉拌拌备用(放置15分钟)，洗净辣椒蒜头木耳切好备用 。
热油锅放入蒜头爆香 。
蛋白液倒掉后将鸡胸肉入锅拌炒上锅盖，呈现半熟(此图)再放入木耳拌炒 。
再加入1茶匙酱油膏+辣椒拌炒后即可上桌（辣椒炒越久越辣自已斟酌） 。
第一种五彩蔬菜沙拉，准备一块鸡胸肉放入锅中，加入几片生姜和小勺盐，煮熟 。胡萝卜切丝，紫甘蓝，玉米粒，小番茄依次切成小块，混合在一起，淋上酱汁，拌一拌，一份健康营养又好看的减脂餐就做好了 。这份减脂餐应该是很流行的，朋友圈晒得满满得，看着就很有食欲，抓紧做一份给自己，帮助自己塑造美好身材 。
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