1、如何取椰子肉与壳分离出来 如何取椰子肉与壳分离出来
如何取椰子肉与壳分离出来，椰子是很多人喜欢吃的水果之一，椰子的椰子肉也是能够吃的，也有很好的保健的功效 ， 椰子的外壳是比较硬的，取椰肉需要技巧，那么如何取椰子肉与壳分离出来呢？
如何取椰子肉与壳分离出来1
首先先取出椰汁 ， 再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离 。掏一个洞，把勺子塞进去掏果肉，这样果肉能够都弄出来 。
然后用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后 ， 用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉就可以了 。
椰子（学名：CocosnuciferaL.）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根 。
叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季 。
椰子怎么打开取肉
一般大家喝完椰子汁后都都会把椰子扔掉，其实可以把椰汁喝完后，用刀劈开椰子，把里面的肉取出来吃，营养丰富，就连孕妇吃了都会身体非常有好处 。
怎样把椰子肉弄出来
1、用锅蒸后取出先取出椰汁 ， 再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的.喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉这样果肉能够都弄出来不伤害椰子壳 。
2、用榔头砸开后取出 。用榔头使劲狠砸 ， 把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现 。
3、用冰箱冷冻后取出先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右，然后取一盆热水，把椰子小心放如，这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的 。然后去除白色内皮，就可端桌享用了 。
4、用烤箱烘烤后取出 。将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了 。
椰子肉怎么吃
1、把椰汁喝完后，用刀劈开椰子 。一定要好刀，否则很难劈开 。为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点 。
2、把椰肉剥离出来，用菜刀把他们进一步切碎 。
3、放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水 。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎 。
4、把打好的椰汁倒出即可，可以在鲜椰肉羹加上蜂蜜 。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍 。
如何取椰子肉与壳分离出来2
新鲜椰子肉的吃法
1、椰子煲鸡汤：
首先将鸡块处理干净后切成均匀的块状，然后加入热水中焯水后捞出清洗干净沥干待用;
新鲜椰子取出椰汁、椰肉切条后待用;将鸡块加入汤锅中
依次加入椰肉、生姜、红枣等配料大火煮开后转至小火慢煮1个小时;接着向锅中倒入椰子汁，然后加入食用盐等调味品调味后继续熬煮十分钟后便可出锅食用 。
2、椰子炖蛋：
准备新鲜的椰子开孔后将椰子水放出 ， 然后将椰子开盖待用;鸡蛋打散后加入适量的牛奶和白糖搅拌均匀放置20分钟待用;枸杞清洗干净后待用;将鸡蛋液加入处理好的叶子中 ， 然后加入热水中隔水蒸煮半个小时后加入清洗干净的枸杞点缀后便可食用 。
3、椰奶：
取适量的椰肉、纯净水待用;将新鲜的椰肉和水按照配比加入榨汁机中榨汁后过滤即可直接饮用 。
4、椰香饭：
将黑糯米清洗干净后泡制20分钟待用;椰子肉清洗干净后切成丝状待用;将泡制好的黑糯米蒸熟后装出加入适量的食用盐搅拌均匀后再将椰子肉洒在上面即可 。
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