可以的 。但是表面那层泡不能喝 。因为蜂蜜里面也含水 ， 那个泡泡就是水 ， 至少表面那层是坏掉了
蜂蜜起泡说明蜂蜜已经发酵了 ， 建议不要食用 。
蜂蜜表面起泡是正常的，可以喝 。
文章插图
文章插图
3、蜂蜜时间长了起泡能吃吗可以吃的；蜂蜜起泡一般是因为温度过高引起的，夏天多见，秋冬就很少发生 。未经过处理的蜂蜜有很强的抗菌能力，更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生的抗菌物质-过氧化氢，过氧化氢在高温下易分解出氧气，所以我们会看到蜂蜜上有一层白色起泡 。
扩展资料
保存方法
蜂蜜保存宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射，通常保质期为18个月 。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应 ， 在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应 。
因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜 。蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等 。
为了避免串味和污染，不得与有异味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蚀性的物品（如化肥、农药、石灰、碱、硝等）或不卫生的物品（如废品、畜产品等同储存） 。
国家规定瓶装蜜保质期为18个月 ， 但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年 。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好 。
储存方法
蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5～10℃ 。空气湿度不超过75%的环境中 。装蜂蜜的容器要盖严 ， 防止漏气，减少蜂蜜与空气接触 。
保质期
蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不会变质，无需添加防腐剂 。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜 ， 经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年 ， 但一点也没有变质，至今还能食用 。
可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期 ， 但作为食品上市蜂蜜的保质期，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月 。
主要功效
作用功效
1、蜂蜜能改进血液的成分 ， 推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处 。
2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生 ， 对脂肪肝的形成有一定的抑制效果 。
3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫 ， 增强对疾病的抵抗力 。
参考资料：百度百科-蜂蜜
蜂蜜是唯一不用冷藏而可以长时间保存的食品 ， 蜂蜜起泡其实也是衡量蜂蜜是否是原生态 ， 是否是纯真蜂蜜的标志之一，也是检测方法之一 。没有加工的蜂蜜在摇动时容易出现泡泡的原因有以下几点: (1)蜂蜜中蜂蜜中蛋白质有4-7种,通常以胶体物质存在, 它是蜂蜜中介于分子和悬浮颗粒之间不能用过滤方法除去的质粒. 这种胶体物质在浅色蜂蜜中的含量为0.2%,在深色蜂蜜中为1% 左右.它对蜂蜜的色泽和浑浊度有一定的影响! 并能促成蜂蜜起泡泡!从而影响蜂蜜的商品性! (2)未经过处理的高度蜂蜜有很强的抗菌能力. 蜂蜜抗菌作用的原因普遍认为除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低pH值 能抑制微生物的生长发育外, 更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生的抗菌物质- —过氧化氢的结果!!过氧化氢在高温下易分解出氧气！ 从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡！ 这也就导致真正没有加工的蜂蜜在夏天具有膨胀性! 收购商在收购时装蜜量以容器的80%为主! 以免蜂蜜在受热膨胀时渗溢出来!所以真正的没有加工的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡， 使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶,并且在蜂蜜的表面形成一层白泡泡！ 。但静放几个小时后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出！( 即使是放在常温下蜂蜜中最高度43度蜂蜜在摇动时也有非常明显的 泡泡),但只要到秋天气温下降了,就没有这个现象了
经验总结扩展阅读
- 集蜂堂洋槐蜜多少钱,房蜂堂蜂蜜洋槐蜜500克多少钱
- 南瓜和蜂蜜能一起吃吗,蜂蜜和南瓜可以一起吃吗
- 没有胶水和成型水怎么做起泡胶,如何自己制作起泡胶不用胶水不用成型水
- 红枣和枸杞一起泡水喝有什么作用,大枣枸杞泡水的功效与作用
- 绿豆可以和蜂蜜一起吃吗,煮绿豆汤能放蜂蜜吗
- 苦瓜和蜂蜜一起吃可以吗,苦瓜和蜂蜜可以一起喝吗
- 面粉发酵一晚上会坏吗,面粉发酵一晚上会坏吗
- 蜂蜜有气泡正常吗,蜂蜜表层有很多泡沫，是怎么回事？
- 蜂蜜可以和火龙果一起吃吗,火龙果可以和蜂蜜一起吃吗 蜂蜜加火龙果居然有这种效果
- 红枣黄精的功效与作用,红枣,枸杞,黄精,覆盆子,菊花,决明子,桑葚一起泡水喝功能？