柠檬含有“黄酮类”，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠檬油精 ， 有助于增加肝脏的酵素含量，加速分解致癌的化学物质，清除积存于肝脏内的杂质与毒素 。
西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸，除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外 ， 有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著 。
中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效，适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症 ， 尤其对正进行放射治疗的癌症病人，
多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效，但肾功能异常者千万不可吃 。
营养丰富，不但可补充人体营养 ， 还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成；另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用 。
有生津、益智、促气养颜作用，常吃补脾益肝悦颜，生血、养心神 ， 祖国医学认为：常食荔枝可使人百色红润，身体健康 。
分为黑、白两种，均可食用 。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目 。
龙眼味甜，主要功效可开胃益脾，养血安神，补虚长智，在《神农本草经》望还说可怕五脏邪气，厌食、除虫毒等等 。
菠萝的果肉中含有一种独特的酶，能分解蛋白质 。因此，若是吃了大量肉类菜肴后 ， 再嚼上几片鲜菠萝，对消化吸收帮助很好 。
含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源 。
榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁 。
榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效 ， 其中的膳食纤维还能促进肠蠕动 。
营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效 。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维 。
白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效 。
性温，味甘酸 ， 能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用 。
桃子果实营养丰富 ， 尤其铁的含量较丰富，是缺铁贫血患者的理想食疗佳果 。此外，桃子含钾多，含钠少 ， 适宜水肿患者食 。炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥 。
生素A:动物肝脏、鱼体油脂、胡萝卜、蛋、奶
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维生素C:F<w7|I
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维生素D:鱼体油脂〈鱼肝油〉、蛋、奶@d
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维生素E:鸡肉、牛肉、鲔鱼U0;s
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维生素B1:鱼类、肉类、动物肝脏、米饭
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维生素B2:鱼类、肉类、动物肝脏、绿色蔬菜
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维生素B6:鱼类、肉类、动物肝脏、绿色蔬菜©珊瑚小站 — 一个温馨祥和的大家庭钠、钙、磷、钾、镁、铁:均衡饮食
水 & 矿物质 主 要 功 能 摄 取 来 源
水 (Water) 化学反应的媒介体, 排除废物, 体温的调节 一般的开水和食物中的水份
钠 (Sodium) 部份细胞外的流体, 帮助神经脉动的传递, 流体的平衡, 身体酸碱值(PH)的保持 食用盐, 加工食物
钾 (Potassium) 部份细胞外的流体, 帮助神经脉动的传递 菠菜, 南瓜, 香蕉, 柳橙汁, 蔬菜和水果, 牛奶
氯化物 (Chloride) 部份细胞外的流体, 胃酸, 帮助神经脉动的传递, 身体酸碱值(PH)的保持 食用盐, 某些蔬菜
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