鸡蛋包心菜炒荞麦面的做法步骤
文章插图
1.食材：荞麦面、包心菜、鸡蛋 。
2.将包心菜撕开清洗清洗捞出 。
3.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒 。
4.打成蛋液 。
5.将荞麦面下入沸水锅中煮上3分钟捞出 。
6.起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块，盛出 。
7.接着，下入包心菜翻炒翻炒 。
8.然后，合入焯好的荞麦面和炒好的鸡蛋翻炒翻炒 。
9.最后，加适量的生抽 。
10.加适量的盐 。
【鸡蛋包心菜炒荞麦面】11.调味炒匀即成 。
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