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虾仁炒饭的做法步骤
文章插图
1.鲜虾去壳后洗净切小块 。
2.虾仁加入适量花生油，胡椒粉抓匀静置 。
3.香葱洗净切葱花备用 。
4.剩米饭一碗备用 。
5.米饭打入一个鸡蛋 。
6.拆匀让米饭均匀裹上蛋液 。
7.热锅下油放入米饭 。
8.翻炒均匀至米饭粒粒分明后盛出 。
9.锅中热油放入虾仁翻炒至变色 。
10.放入炒过的米饭 。
11.少许盐调味翻炒均匀 。
12.出锅前加入葱花即可 。
13.成品 。
【虾仁炒饭】14.成品 。
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