虾仁炒饭 _虾仁炒饭的做法

虾仁炒饭的做法步骤

文章插图

1.鲜虾去壳后洗净切小块。
2.虾仁加入适量花生油，胡椒粉抓匀静置。
3.香葱洗净切葱花备用。
4.剩米饭一碗备用。
5.米饭打入一个鸡蛋。
6.拆匀让米饭均匀裹上蛋液。
7.热锅下油放入米饭。
8.翻炒均匀至米饭粒粒分明后盛出。
9.锅中热油放入虾仁翻炒至变色。
10.放入炒过的米饭。
11.少许盐调味翻炒均匀。
12.出锅前加入葱花即可。
13.成品。
【虾仁炒饭】14.成品。