腐乳肉做出来味道是非常好的，
首先把豆腐乳准备好，
上好的五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水 。
开后关火焖五分钟 ，
拿出洗净血沫切块 。
热锅冷油，一点点就够，煸香姜片 。
再把肉块加入稍微煸一下 。
加入腐乳汁，一块腐乳炒匀 。
加入啤酒一罐，冰糖烧开 。
改小火一直把汤汁熬大概半个多小时 。
汤汁收净，出锅装盘即可 。
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