酱香猪大排的做法步骤
文章插图
1.食材：猪大排（已清洗）、姜片、香叶、八角、豆瓣酱 。
2.起锅倒油烧热，下入猪大排两面煎至有些金黄 。
3.接着，搁入姜片、香叶和八角，加适量的料酒 。
【酱香猪大排】4.加1大勺豆瓣酱 。
5.加适量的生抽 。
6.加适量的零卡糖 。
7.加入开水，调味烧煮开 。
8.然后，烧煮至汤汁差不多了即成 。
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